Internetis on palju vastuolulisi nõuandeid selle kohta, millistel toitudel on vananemisvastased omadused. Enne erinevate toidulisandite, “imetoitude” ja muude erutatud jookide ja tinktuuride otsimist otsustasime nõu pidada mõned eksperdid selle kohta, millistel toitudel võib tegelikult pidada vananemisvastaseid omadusi ja mis teadus nende väidete taga on on. Selgub, et mõned parimad vananemisvastased toidud on asjad, mis teil tõenäoliselt juba külmikus on. Olge valmis sööma oma teed selle noorusliku särani.
1. Kurkum
Kurkumi kohta on palju räägitud selle põletikuvastaste omaduste pärast, mis ilmselt teeb imet ka nahaga. "Nahk on üks esimesi asju, mida tahame vananemise eest kaitsta, sest see võib kaotada oma elastsuse ja tekstuuri," ütles Lahana Vigliano, ettevõtte tegevjuht ja omanik. Edukas toitumine, räägib SheKnows. Sel eesmärgil on kurkumil hämmastav antioksüdantide arv. Antioksüdandid aitavad vähendada vabu radikaale kehas, mis kahjustavad rakke, näiteks [nahas].
Kuid see pole veel kõik. "Neuroscience'i uuringus näidati, et kurkumis sisalduv kurkumiin vähendab mitokondriaalset düsfunktsiooni ja kahjustusi. See vähendab kroonilise väsimuse ja degeneratiivsete haiguste riski, mis vananedes suurenevad.
Õnneks on kurkumit oma dieeti lihtne lisada. Proovige rüübata kuldset piima, lisada seda oma lemmikhautistele ja karridele, kasutada riisi kauni kollase värvi muutmiseks või piserdada seda röstitud kartulitele.
Veel: 10 kõige tervislikumat köögivilja ja kuidas nendega süüa teha
2. Kollageeni peptiidid
Tundub, et kollageeni populaarsus funktsionaalse toiduna kasvab. Nii nagu luupuljongis sisalduv kollageen arvatakse olevat hea nahale ja juustele, on ka kollageenpeptiidid.
Miks nad nii abivalmid on? "Kollageen on naha peamine struktuurikomponent. Kollageen on vajalik selleks, et omada tervet, pingul ja elastse välimusega nahka,” litsentseeritud integreeriva kliinilise toitumisspetsialisti ja funktsionaalse meditsiini praktik Jennie Miremadi räägib SheKnows. "Uuringud inimestega, kes kasutasid kollageeni, näitasid kollageeni tiheduse ja naha tugevuse suurenemist ning kuivuse ja kortsude vähenemist."
Pulbriliste kollageenpeptiidide ostmise eeliseks on see, et saate neid lisada kohvile, smuutidele ja muudele toitudele ilma neid isegi maitsmata.
3. Valk
Valk pole oluline ainult siis, kui olete kulturist, Dr Venus Ramos räägib SheKnows. "Valgusisaldusega toidud on nooruse pikendamise peamine tegur, eriti kui olete jõudnud 40-aastaseks, kui teie lihasmass hakkab igal aastal vähenema kuni 1 protsendi võrra," selgitas ta. "Vanemaks saades võite kergemini tasakaalu kaotada ja end halvaks kukkumiseks ette valmistada. Ja teie keha taastub sellisest õnnetusest väiksema tõenäosusega."
Ideaalsete valguallikate saamiseks soovitab Ramos kala, karjamaal kasvatatud kana- ja kalkunirinda ning lahjat rohuga toidetud veise- ja sealiha või tempehit, kui olete taimetoitlane.
4. Mustikad
See mustikasmuuti, mida hommikul jood, on sulle parem, kui arvata oskad. Ramose sõnul on mustikatel palju vananemisvastaseid eeliseid. Nende hulgas? Need parandavad mälufunktsiooni ja sisaldavad kõrget C-vitamiini. C-vitamiin on antioksüdant, mis ründab "nahka kahjustavaid vabu radikaale. Vabad radikaalid on molekulid, mis võivad põhjustada ulatuslikke rakukahjustusi ja on seotud kroonilise põletikuga.
Söö neid puhtana, jogurtiga, granolaga või oma lemmiksmuutiga.
5. Rasvane kala
Omega-3 rasvhapetel, nagu kalas leiduvatel, on vananemisvastased omadused. Ramos ütleb: "Omega-3 rasvhapped on suurepärased põletiku vähendamiseks, kolesteroolitaseme alandamiseks, seedimise parandamiseks ja naha vereringe parandamiseks. Hiljutised uuringud viitavad ka sellele oomega-3 võivad mõjutada aju, et parandada meeleolu ja suhtumist.”
Ramos soovitab hankida rasvhappeid kalast (nt tuunikala, lõhe ja heeringas) või kreeka pähklitest, pekanipähklitest ja linaseemnetest, kui teile mereannid ei meeldi.
Veel: 5 kõige tervislikumat kokteili, mida baaris saada
6. Rohelised köögiviljad
Kõik teavad, et köögiviljad on tervislikud, kuid need võivad ka teie elujõulisusele kaasa aidata. Miks? Dr Stephen Schimpff, autor Pikaealisus dekodeeritud – tervisliku vananemise 7 võtitSheKnows ütleb: "Köögiviljades on palju antioksüdante, mis võitlevad mitokondrites toodetud vabade radikaalidega ja mis omakorda kahjustavad rakuprodukte ja sageli ka raku DNA-d. Köögiviljad sisaldavad ka teisi vitamiine, nagu B12 ja B6 ning folaate, mis kõik on aju stabiilsuse jaoks olulised.
See pole veel kõik – need on kasulikud ka teie kõhule. „Köögiviljad ja puuviljad sisaldavad kiudaineid, mis on teie soolestikus olevate „heade“ bakterite eelistatud toit, „mikrobioom, mis on soolestiku stabiilsuse jaoks kriitiline ja kui see ei toimi, toodab põletikulisi ühendeid, mis kiirendavad vananemist protsess."
Tagamaks, et saate oma dieedis piisavalt köögivilju, soovitab Schimpff teil veenduda, et teie taldrik koosneb kahest kolmandikust köögiviljadest ja ühe kolmandiku proteiinist.
7. Bergamott
Bergamot on tsitrusviljade liik ja see annab Earl Grey teele iseloomuliku maitse. Funktsionaalmeditsiini toitumisspetsialist Morgan Mellas Kandell ütleb SheKnows, et kuna see on rikas polüfenoolide poolest, on bergamott "üks tõhusamaid toiduvahendeid, mida edendada. autofagia." Autofagia "viitab keha mehhanismile rakujäätmete puhastamiseks ja sellest tulenevate kahjustuste parandamiseks oksüdatsioon. See looduslikult esinev protsess aeglustub vananedes. Suurenev autofagia parandab vaimset keskendumist, naha sära, põletikku ja neuroloogilist tervist.
Kandell soovitab kasu saamiseks juua mitu tassi bergamoti teed päevas.
8. Kirsid
Dr Tsippora Shainhouse, Los Angelese dermatoloog, ütleb SheKnows, et kirsid on seal, kus see on, kui soovite noorema välimusega nahka.
"Antotsüaniinid on antioksüdandid, mida leidub punastes ja lillades puu- ja köögiviljades ning mis aitavad vähendada UV-kiirgusest ja igapäevasest õhusaastest tingitud nahapõletikke ja vabade radikaalide kahjustusi. Seda leidub maasikates, vaarikastes, mustikates ja murakates, kuid kirsside sisaldus on kõigist kõrgeim.
Suunduge taluturule ja korjake kirsse, et saada nooruslik sära.
9. D-vitamiini sisaldavad toidud
D-vitamiin võib aidata vältida DNA ahelate vabade otste geneetilise materjali katte telomeeride lühenemist, ütleb Shainhouse. "Need telomeerid lühenevad vanusega, muutes DNA üha ebastabiilsemaks, kuni rakk sureb," mis võib mõjutada naha tervist. "Uuring näitas, et telomeerid olid oluliselt pikemad kõrgeima seerumi D-vitamiini tasemega patsientidel võrreldes kõige madalamate inimestega,” vastab viieaastasele vananemisele. Kaltsiumi sisaldava D-vitamiini toidulisandi võtmine võib samuti vähendada melanoomi tekke riski naistel, kellel on anamneesis mittemelanoomne nahavähk.
Et saada piisavalt D-vitamiini, Shainhouse soovitab juua piima, kangendatud apelsinimahla ja süüa rasvast kala, tursamaksaõli, munakollasi, veiseliha ja juustu ning võtta iga päev D-vitamiini toidulisandina.
Lisage need toidud oma dieeti ja võite vananemisprotsessi aastate võrra aeglustada.
