Meile meeldib hea sahvrituur. Alates Ina Garteni puutumatu sahver ja Rachael RayNew Yorgi osariigis asuvasse kodukambrisse, jah, isegi Kim Kardashiani ülimalt ekstravagantne sahver, me lihtsalt ei saa neist küllalt. Ja sel nädalal saime taaskord piiluda ühte meie lemmikute sahvritest, Giada De Laurentiis, kes lõi oma ringreisile lõbusa pöörde, tõstes esile just tema kohustuslikud Itaalia supertoidud.
Oma uues kokaraamatus Söö paremini, tunne end paremini, De Laurentiis kirjeldab "supertoitu" kui "koostisosi, mis annavad asjade maitsele, lõhnale või välimusele hämmastava maitse ja teevad seda oma kaalust palju üle." mis ei häiri tasakaalu, mida proovite oma soolestikus taastada." Ja De Laurentiisi jaoks hõlmab see tavalistest kahtlusalustest enamat, nagu chia seemned, açaí marjad ja lehtkapsas. Alates oliividest ja Itaalia meest kuni gluteenivaba pastani – De Laurentiisi kohustuslikud supertoidud sisaldavad koostisosi, mis mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid aitavad teil ka tervislikku toitumist säilitada.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Cerignola oliivid
Pilt: Amazon.
Cerignola oliivid on täis antioksüdante ja terveid fänne. Need maitsevad ka suurepäraselt.
Oliiviõli
Pilt: Brightland.
Tõenäoliselt on teie köögis oliiviõli juba käepärast, kuid võite kihla vedada, et te ei teadnud, et seda peetakse supertoiduks. Ja üks meie lemmikbrände on Brightland.
Palsamiäädikas
Pilt: Williams Sonoma.
Sama kehtib ka palsamiäädikas. See pole mitte ainult väga mitmekülgne koostisaine, vaid selle kasu tervisele hõlmab ka kolesterooli alandamise ja vererõhu stabiliseerimise abi.
Gluteenivaba pasta
Pilt: Giadzy.
De Laurentiis armastab eriti gluteenivaba pastat Massimo Zero. "[Sellel] on palju meie lemmikuid unikaalseid pastavorme ja need kõik maitsevad maitsvalt," kirjutab ta.
Itaalia mesi
Pilt: Buon Italia.
Üks De Laurentiisi magusainetest, Itaalia mesi, on teadaolevalt ka terve hulga kasulike omadustega, alates maksa puhastamisest ja tervena hoidmisest kuni vereringesüsteemi parandamiseni.
Päikesekuivatatud tomatid
Pilt: Amazon.
Me kõik teame, et need kalliskivid on maitsepommid, aga kas teadsite? päikesekuivatatud tomatid aitab hoida teie südant tervena? Nad on ka täis antioksüdante.
Anšoovised
Pilt: Thrive Market.
"Need pisikesed kalad võivad lahkhelisid tekitada, kuid minu kogemuse järgi isegi inimesed, kes väidavad, et vihkavad anšoovised mulle meeldivad retseptid, milles nad peaosas on – kellele ei meeldiks Caesari salat?” ütles De Laurentiis.
Kuivatatud pune
Pilt: Thrive Market.
Ah, kuivatatud pune - kohustuslik. Ükski sahver, olgu see itaalia või mitte, pole täielik ilma selle antioksüdantiderikka ürdita, millel on vähivastased omadused ja mis võib aidata vähendada põletikku.
Calabria tšillipasta
Pilt: Amazon.
De Laurentiis armastab Calabria tšillipastat, mitmekülgset itaalia pipart, mis on rikas vitamiinide A, B-6 ja C ning kaaliumi, raua, magneesiumi ja kapsaitsiini poolest.
Enne minekut vaadake üle meie galerii allpool:
