Igav leivatäidisega? Me saame ka nii. Nii pöördume metsiku riisi poole, et anda täidisele puhkust ja tuua pühadelauale uus vegan -lisand. Seda metsiku riisi retsepti serveeritakse suurepäraselt soojalt, kuid oleme ka teada, et sööme seda hommikusöögiks või suupisteks otse külmkapist.
Igav leivatäidisega? Me saame ka nii. Nii pöördume metsiku riisi poole, et anda täidisele puhkust ja tuua pühadelauale uus vegan -lisand. Seda metsiku riisi retsepti serveeritakse suurepäraselt soojalt, kuid oleme ka teada, et sööme seda hommikusöögiks või suupisteks otse külmkapist.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Püha metsik riis
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 1-1/2 tassi metsikut riisi, leotatud üleöö vees, nõrutatud
- 6 tassi vett
- 1 suur sellerivarre, kuubikuteks lõigatud
- 1 suur porgand, kuubikuteks lõigatud
- 1 mango või apelsin, kooritud, tükeldatud
- 4 rohelist sibulat, viilutatud (rohelised ja valged osad)
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid
- 1 tass suhkrustatud pekanipähklit, hakitud
- 3 supilusikatäit peeneks hakitud värsket peterselli
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit punase veini äädikat
- Rikkalik näputäis soola
- Värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Suures potis kõrgel kuumusel ühendage metsik riis ja vesi. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust, katke kaas ja hauta 35 minutit või kuni riis on pehme ja lahti. Nõruta hästi peene võrguga sõelal, seejärel tõsta riis potti tagasi.
- Lisage ülejäänud koostisosad, segage hästi. Kuumuta keskmisel kuumusel, sageli segades. Serveeri soojalt.
t
Veel maitsvam Vegani lisandite retseptid!
