Kui langevad temperatuurid jahutavad teid luudeni, pange suur pott seda vürtsikat suppi hauduma. Spinati, valgete ubade ja köögiviljadega koormatud saad iga lusikatäiega maitsva annuse toitu.
Kui langevad temperatuurid jahutavad teid luudeni, pange suur pott seda vürtsikat suppi hauduma. Spinati, valgete ubade ja köögiviljadega koormatud saad iga lusikatäiega maitsva annuse toitu.
Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks
Vürtsikas spinati ja valge oa supp
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud
- 2 porgandit, kuubikuteks lõigatud
- 2 sellerivart, kuubikuteks lõigatud
- 1 punane paprika, seemnetega, kuubikuteks lõigatud
- 1 jalapeno, seemnetega, hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 5 tassi pakitud värskeid spinatilehti pluss veel kaunistuseks
- 4 tassi tomatimahla
- Rikkalik näputäis Cayenne'i pipart
- 2 (15 untsi) purki valgeid ube, loputatud, nõrutatud
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket koriandrit
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli. Lisage sibul, porgand, seller, paprika ja jalapeno. Küpseta sageli segades, kuni porgandid on lihtsalt pehmed.
- Sega juurde küüslauk ja spinat ning keeda segades, kuni spinat hakkab närbuma.
- Lisa tomatimahl ja cayenne, segades ühtlaseks. Hauta 10 minutit.
- Lisa valged oad ja koriander ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta 5 minutit, seejärel serveeri kaunistatud värskete spinatilehtedega.
t
t
t
Veel maitsvam Vegan suppide retseptid!
