Kana Caesari salatiga täidetud kõrvitsa näod on kõige armsam õhtusöök, mida olete kunagi teinud-SheKnows

Aastaid on kõrvitsatel olnud oktoobris kaks kindlat eesmärki: süüa ja nikerdada. Siiski mõtlesin ühel päeval klaasi vürtsitatud (ja terav) siidrit rüübates, et miks te ei võiks sama kõrvitsat süüa ja nikerdada? See kõlab natuke hullumeelselt, kuid see töötas. Ma mõtlen, kui armas see salatiga täidetud kõrvitsa nägu on?

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Sellel imelisel kõrvitsal on kolm eesmärkidel, mu sõbrad! Võtad välja seemned, mida saab krõbedaks täiuslikuks küpsetada; nikerdate kõrvitsa (mida saab kasutada jack-o’-laternana, kui olete salatiga valmis); ja kui kasutate seda kausina, ei pea te pesema ega kuivatama. Kellele ei meeldiks mitmeotstarbeline sügisesöömine?

Kana Caesari salatiga täidetud kõrvitsa näo retsept

Need lõbusad väikesed kõrvitsad on kindel viis, kuidas oma lapsi salatite söömisest vaimustada. Ja parim osa on see, et saate lasta neil oma kõrvitsa näokausid nikerdada.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

Kõrvitsa ja salati jaoks

• 4 kõrvitsapiruka kõrvitsat (need on tavalisest väiksemad ja neid leidub teie supermarketi kõrvitsate lähedal)
• 1 kilo kondita, nahata kanarinda
• Sool ja pipar
• 1 tl ekstra neitsioliiviõli
• 8 tassi segatud rohelist salatit
• 1/2 tassi hakitud porgandit
• 1 tass krutoneid
• 1/2 tassi värskelt hakitud parmesani

Kastme jaoks

• 4 küüslauguküünt
• 1 supilusikatäis Dijoni sinepit
• 1 supilusikatäis äädikat
• 2 supilusikatäit majoneesi
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• 2-3 supilusikatäit hakitud anšoovist
• 1/2 tassi oliiviõli
• Sool ja pipar

Juhised:

1. Alustuseks lõigake hoolikalt kõrvitsate tipud välja. Eemaldage lusikaga seemned ja puhastage kõrvitsate sisikond põhjalikult. Nikerdage terava noaga näod iga kõrvitsa 1 küljele. Pange need kõrvale.
2. Kana valmistamiseks kuumuta grill keskmisel-kõrgel kuumusel. Kana rinnatükke soola ja pipraga ning määrige neid õliga. Asetage kanarinnad grillile ja grillige umbes 6 minutit. Eemaldage kuumusest, lõigake viiludeks.
3. Vahepeal sega suures kausis kokku salat, porgand, krutoonid ja parmesan.
4. Kastme valmistamiseks sega blenderis kokku küüslauk, sinep ja äädikas. Lisage majonees ja segage, kuni teil on ilus ja paks põhi. Lisa anšoovised ja sidrunimahl. Vala ettevaatlikult oliiviõli, segades korralikult pärast iga valamist. Sega juurde sool ja pipar.
5. Lisage kana salatile ja segage kogu segu ohtralt Caesari salatikastmega.
6. Kalla salat kõrvitsa näole ja serveeri.

Spinati jõhvikasalat
Maasika mandli salat
Peedisalat vere apelsinidega