Sangria päikesetõusu retsept
Ma armastan külma klaasi sangriat, puuviljade ja nende mahlade segu, mis parandavad veini loomulikku puuviljasust. Traditsioonilised brändi ja triple sec lisandid muudavad selle natuke tugevamaks - mitte täpselt selleks, milleks ma pühapäeva hommikul valmis olen! See päikesetõusuks valmis versioon, mida kutsuti punase veini oranžile alusele laskmiseks, pumpab mahlad vedelike asemele.
Seotud lugu. The Beat Bobby Flay Kokaraamat on peaaegu käes ja tellime rohkem kui ühe puhkusekingituseks
Teenib 6-8
Koostis:
- 1 väike ananass
- 2 tassi värsket apelsinimahla, külm
- 2 tassi värsket muraka
- 1 väike apelsin, poolitatud ja õhukesteks viiludeks
- 1 laim, poolitatud ja õhukesteks viiludeks
- 1 (750 milliliitrit) pudel mahlakat punast veini
Juhised:
- Lõika ananass pealt ja alt ära, aseta püsti lõikelauale ja eemalda koor terava noaga. Lõika ananass pikuti neljaks, seejärel lõika ära ja viska iga veerandi kõva südamik ära. Tükeldage ananassi peeneks, et saada 1 tass. Lõika ülejäänud ananass tükkideks ja pane blenderisse. Püreesta ühtlaseks. Kurna läbi peene võrguga sõela, vajutades kuivaineid; visake tahked ained ära. Mõõda 2 tassi ananassimahla klaasist mõõtekannu; reserveerige mahl muuks otstarbeks.
- Kombineeri kannus ananassimahl, apelsinimahl, kuubikuteks lõigatud ananass, murakad, apelsin ja laim. Katke ja asetage külmkappi vähemalt 2 tunniks ja kuni 8 tunniks.
- Täitke suured veiniklaasid poolenisti jääkuubikutega, seejärel valage peale mahlasegu ja tilgutage punast veini.
