Kui teil tekib isu Aasiast inspireeritud eine järele, piitsutage vokk ja visake a vegan Pad Tai retsept oma taldrikule. See vegantoit, mis on sageli kõrge kalorsuse ja rasvasisaldusega, muutub tervislikuks, muutes vähem õli ja naatriumi ning rohkem köögivilju.
Kui teil tekib isu Aasiast inspireeritud eine järele, piitsutage vokk ja visake taldrikule vegan Pad Thai retsept. See vegantoit, mis on sageli kõrge kalorsuse ja rasvasisaldusega, muutub tervislikuks, muutes vähem õli ja naatriumi ning rohkem köögivilju.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Vegan Pad Thai
Teenib 2
Koostis:
-
t
- 4 untsi kuivatatud riisinuudleid
- 1 supilusikatäis rapsiõli
- 1 tass peeneks hakitud spargelkapsast
- 1 tass porgandit tikutopsitükkideks lõigatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tassi mungoa idusid
- 1/2 tassi viilutatud rohelist sibulat (rohelised ja valged osad)
- 3 supilusikatäit riisi veiniäädikat
- 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1 supilusikatäis magusat tšillikastet
- Tükeldatud soolamata, kuivatatud röstitud maapähklid
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Leota suures kausis riisinuudleid soojas vees 15–20 minutit või kuni need on pehmed.
- Kuumuta wokis kõrgel kuumusel õli. Lisa brokkoli ja porgand ning prae segades, kuni see on lihtsalt pehme. Lisage küüslauk ja praege segades 20 sekundit või kuni lõhnab (ärge kõrvetage).
- Nõruta nuudlid ja lisa wokile, visake tangidega, kuni need pehmendavad ja kõverduvad.
- Lisa oa idud, roheline sibul, äädikas, suhkur ja tšillikaste, viska, kuni nuudlid on läbi kuumutatud. Puista peale ohtralt piserdatud hakitud maapähkleid ja serveeri.
t
t
t
Veel maitsvam vegan toidud!
