Tahtsin küpsetada virsikuid kitsejuustuga, kuid olen meelt muutnud. Jah, mulle väga meeldib leiutada ja otsustasin selle retsepti paremaks ja maitsvamaks muuta. Ma arvan, et teile meeldib uus retsept!
Seotud lugu. Hästi kavandatud kingitused, mida te ei tohiks kinkida viljatusega tegelevale inimesele
Virsikud sidruniga purukoogi retsept
Magusad karamelliseeritud virsikud krõmpsuvate mureküpsiste ja jäätisega. (Valige oma lemmikmaitse. Eelistan klassikalist vaniljekauna, pistaatsiapähklit, punast uba või kõige hämmastavamat - maapähklivõid!)
Teenib: 6
Koostisained:
- 1 tass võid
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1 tl sidrunikoort
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 teelusikatäit soola
- 2 tassi jahu
- 6 virsikut, lõigatud pooleks
- 3 supilusikatäit võid (lisa)
- Kaneel
- 4 spl pruuni suhkrut
- Jäätis vastavalt soovile
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Vahusta või suures kausis kreemjaks.
- Lisa tuhksuhkur ja sidrunikoor, vahusta ühtlaseks, lisa vanill ja klopi uuesti läbi.
- Lisa sool ja sega jahu, sega ühtlaseks.
- Vormi tainas ja pane umbes 30 minutiks sügavkülma.
- Viiluta tainas paksudeks viiludeks. Aseta küpsised plaadiga kaetud küpsetuspaberile.
- Küpseta 25-30 minutit.
- Laske neil 5–7 minutit pannil jahtuda, seejärel jahutage need külmikusse.
- Sulata või suures potis keskmisel kuumusel. Lisa pruun suhkur ja sega. Lisa pooleks lõigatud virsikud, sega ja oota, kuni virsikud on pehmed. Lisa kaneel.
- Serveeri virsikuid 2 küpsisega ja aseta küpsiste vahele jäätis.
Rohkem retseptid blogis Armastav köök
