Karri lühikeseteraline pruun riis – SheKnows

Lisage oma põhilisele pruuni riisi retseptile maitsev kuumus karri, küüslaugu ja röstitud paprikaga. See maitsev vegan lisand on ka silmiavav hommikusöögiroog, kui vajate oma ellu viimiseks lisalööki.

Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli karrit, mida saate sel sügisel korrata

Karrieeritud lühiteraline pruun riis

Serveerib 4

Koostis:

• 1 spl oliiviõli

• 2 šalottsibulat, hakitud

• 2 küüslauguküünt, hakitud

• 1 tass lühiteralist pruuni riisi

• 2 tassi köögiviljapuljongit või vett

• 1 tl karripulbrit pluss rohkem maitse järgi

• 1 loorberileht

• 1 porgand, tükeldatud

• 3/4 tassi hakitud röstitud punast, oranži või kollast paprikat

• 1/2 tassi kuivatatud sõstraid

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Juhised:

1. Kuumuta õli keskmisel kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa šalottsibul ja küüslauk ning küpseta segades 1 minut.
2. Segage pruun riis ja küpseta sageli segades 2–3 minutit.
3. Sega ettevaatlikult riis, puljong või vesi, karri ja loorberileht. Kuumuta keemiseni, kata ja alanda kuumus madalaks. Hauta 25 minutit või kuni vedelik on imendunud.
click fraud protection
4. Eemaldage loorberileht ja segage porgand, paprika ja sõstrad. Maitsesta soola ja pipra ning soovi korral veel karriga. Serveeri soojalt.

Unikaalsemad vegantoidud

Vegan jahust tortillad
Vegan kookose ananassi riis
Kodune vegan mozzarella juustu pitsa