Butternut squash ei ole lihtsalt midagi, mida saate õhtusöögiks süüa. Tegelikult saab seda tervislikku sügistooteid kasutada mitmel viisil, näiteks kiire leiva ja hummuse valmistamisel! Nautige oma lemmikkõrvitsat nende retseptide abil uuel viisil!
Seotud lugu. Ina Gartenil on lihtne retsept kõigi nende äsja korjatud õunte jaoks
Need retseptid aitavad teil kõrvitsasse armuda täiesti uuel viisil. Lisaks leiate leiva retsepti abil lihtsa viisi, kuidas köögivilju oma laste lemmiknäkkide hulka pugeda! Tervislik toitumine pole kunagi olnud nii maitsev.
1
Butternut squash hummus
Teenib umbes 4-5
Koostis:
- 2-1/2 tassi röstitud kõrvitsakõrvitsat
- 1/4 tassi oliiviõli
- 15 untsi purk kikerherneid, loputatud
- 2 supilusikatäit tahini
- 2-1/2 supilusikatäit laimimahla
- 1 supilusikatäis agaavi või mett
- 2 röstitud küüslauguküünt, tükeldatud
- Kõrvitsaseemned
- Sool ja pipar maitse järgi
- Mitme teraga kiibid
Juhised:
- Asetage kõik koostisosad (välja arvatud laastud) segistisse ja pulseerige ühtlaseks. Vala väikesesse kaussi ja nirista peale oliiviõli. Kaunista mõne värske kõrvitsaseemnega ja naudi!
2
Butternut kõrvits kõrvitsa kiire leib
Teenib umbes 8
Koostis:
- 1/2 tassi kõrvitsapüreed
- 1/2 tassi butternut squashi püreed
- 2 muna, toatemperatuur
- 1/4 tassi õli
- 1/4 tassi magustamata õunakastet
- 1/4 tassi vett
- 1 tass pruuni suhkrut
- 1/2 tassi valget suhkrut
- 1 tass täistera nisujahu
- 3/4 tassi universaalset jahu
- 1 tl söögisoodat
- 2-1/2 tl kõrvitsapiruka vürtsi
- Kriips soola
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määrige standardsuuruses leivavorm mittekleepuva pihustiga.
- Sega suures kausis kõrvits, kõrvits, kõrvits, õli, õunakaste, munad, vesi, suhkrud ja kõrvitsapiruka vürts kokku. Vahusta kreemjaks. Lisa järk -järgult jahu ja sooda, sega ühtlaseks.
- Vala taigen ettevalmistatud leivavormi. Küpseta umbes 50 minutit või kuni keskele torgatud hambaork on puhas.
3
Pruun võikõrvits riisiga
Teenib umbes 4
Koostis:
- 1 tass lühikest tera pruuni riisi
- 1 tass vett
- 1 tass kanapuljongit
- 2 supilusikatäit võid
- 1 tass röstitud sibulakõrvitsat, tükeldatud
- 1/2 tassi röstitud pastinaaki, hakitud
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Lisage riis, vesi ja kanapuljong keskmise suurusega potti keskmise kuumusega. Kuumutage segu keemiseni ja vähendage seejärel keemiseni. Katke tiheda kaanega ja küpseta 20-25 minutit või kuni riis on pehme.
- Lisage teise pannile või. Pruunista keskmisel-madalal, kuni saad rikkaliku pähklise aroomi.
- Sega omavahel riis, kõrvits, pastinaak, sool, pipar ja pruun või.
Veel suvikõrvitsa retsepte
Pudrustatud butternut kõrvits krõbeda peekoni ja šalottsibulaga
Lihavaba esmaspäev: spagetikõrvits tomati seenekastmega
Pähkliga täidisega tammetõrud
