Gluteenivaba reede: banaan ja karamellkrepp on magus ja kleepuv maiuspala-SheKnows

Need krepid võivad töötada hommiku- või magustoiduna, kui soovite neid maitsvaid toite nautida. Karamellikaste lisab kindlasti magustoidu hõngu, kuid võite ise otsustada, millal neid serveerida.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja õrn maius pärast seda puhkusetasu

Krepid on klassikaline prantsuse roog, mis sarnaneb väga õhukeste pannkookidega. Kreppide ilu seisneb nende lihtsuses. Krepp võib olla magus või soolane, täidetud koore, kastme, puuviljade ja isegi köögiviljadega. Valisin nende maiustustega magusa maiuse.

Lisasin taignale muinasjutulise maitse saamiseks püreestatud banaani, siis rullisin krepid kokku, täitsin värske banaaniga ja viimase puudutusena niristasin üle koduse karamellikastmega. Te ei saanud paremat kohtlemist küsida.

Gluteenivabad banaanikreemid karamellikastme retseptiga

Nendest veetlevatest kreppidest saab maitsva magustoidu. Lisage neile veel natuke pizzazzit, piserdades neid tuhksuhkruga. Asju saate muuta ka värskete marjadega täidisega.

Saagis 6

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

Kreppide jaoks

• 1-1/2 supilusikatäit sulatatud võid
• 1/2 banaani, püreestatud, ülejäänud banaan viiludeks lõigatud
• 2 muna
• 1/3 tassi piima
• 1/2 tassi gluteenivaba jahu
• 1/4 tl soola

Karamellikastme jaoks

• 1/4 tassi võid
• 1/2 tassi suhkrut
• 6 supilusikatäit rasket koort

Juhised:

Kreppide jaoks

1. Keskmisesse kaussi lisage purustatud banaan. Lisa munad ja piim ning klopi kokku.
2. Lisage jahu ja sool ning jätkake vahustamist ühtlaseks (banaanitükid on väikesed, nii et segu ei muutuks täiesti ühtlaseks).
3. Kasutage kondiitripintslit, et määrida võiga kergelt mittekleepuv pann kergelt. Asetage keskmisele kuumusele.
4. Kui pann on kuum, lisage 1/4 tassi segu ja kallutage panni igas suunas, et segu laiali valguda. (See peaks olema väga õhuke.)
5. Lase taignal umbes 3 minutit küpseda. Keerake spaatliga ettevaatlikult servade ümber, keerake krepp ümber ja küpseta vaid mõni minut või kuni põhi hakkab kergelt kuldseks muutuma.
6. Eemaldage pannilt, rullige krepp, asetage see kõrvale ja hoidke soojas. Jätka, kuni kogu tainas on ära kasutatud.
7. Lisage rullitud kreppide peale viilutatud banaanid ja piserdage karamellikastmega.

Karamellikastme jaoks

1. Lisage keskmisele kuumusele kastrulisse või ja suhkur. Sega kokku, kuni suhkur lahustub. Segage pidevalt ja laske segu keema tõusta. Mõne minuti pärast muutub segu karamellivärvi ja pakseneb.
2. Eemaldage pann tulelt ja lisage vähehaaval vahukoor, vispeldades seda sisse.
3. Lase karamellil veidi jahtuda ja tõsta see seejärel kuumakindlasse serveerimisnõusse.

Veel gluteenivabu retsepte

Sidrunibeseepirukas omatehtud Grahami kreekerikoorega
Mustika-kookosbatoonid
Vahvlid maasika-muraka kompotiga