Salat ei pea olema igav lisand tomatitest ja salatitest, lisage veidi fetajuustu ja pitakrõpse ning saate maitsva eelroa, mis meeldib kogu perele.
Mõnikord ei ole mul tuju süüa teha – on liiga kuum või pole aega või mõnikord ei taha ma isegi pliiti sisse lülitada. Need on ajad, mil viskan kokku ühe kiire salati. See on maitsev, lihtne ja kuumal päeval pole midagi meeldivamat.
Mõnikord on minu salatid ainult tomatid, rohelised ja kõik muud köögiviljad, mis mul külmkapis on, kuid mõnikord ei piisa köögiviljadest. See on siis, kui ma grillin tüki kana ja lisan fetajuustu. Need on salatid, mis erutavad kõiki, eriti mind.
Grillitud kana ja pita salat
Koostisained
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 spl punase veini äädikat
- 2 spl sidrunimahla
- 2 tl hakitud, värsket pune
- 2 kanarinda
- 1,5-untsine kott lahtiste lehtedega rukola
- 1 tass tükeldatud pärandtomateid
- 1/2 tassi hakitud kalamata oliive
- 1/2 tassi fetajuustu
- 1 tass pita laastud
Juhised
- Vispelda väikeses kausis esimesed 4 koostisosa (läbi pune) ja tõsta kõrvale.
- Kuumuta grillpannil kõrgel kuumusel 1 spl oliiviõli; lisa kana rinnad ja küpseta, kuni see ei ole enam keskelt roosa, 5–8 minutit; asetage rinnad lõikelauale ja lõigake 1/2-tollisteks kuubikuteks.
- Sega suures salatikausis kokku grillkana, rukola, tomatid, oliivid, juust ja pitakrõpsud; lisa oliiviõli segu ja viska; serveeri kohe.
Muud salati retseptid
Aasia kapsa salat maapähklikastmega
Kanasalat kurgi ja meloniga
Maasika kitsejuustu salat