Kui kuulete sõna "tähistage", kas teie mõtted liiguvad mõttele: "Hmmm, ma ei tea, millist toitu pidustustel serveeritakse?" Ma tean, et minu oma teeb! See on osa toidupäeva eesmärgist – mõelda toidule ja süüa päriselt, Ameerika!
Pole tähtis, kes te olete või kust te pärit olete, jagate ühist sidet inimestega kogu riigis, keda te pole kunagi varem kohanud. Õpilased ja töötajad, noored ja vanad, linna- või eeslinnaelanikud – me kõik vajame toitu, et ellu jääda ja areneda.
2011. aasta toidupäev on ette nähtud päevaks, mille eesmärk on aidata inimestel saada teadlikuks toidust – ohutust, tervislikust ja taskukohasest toidust. Teisisõnu saadab see sõnumi, et "on aeg süüa päriselt, Ameerika!" The Avalikes Huvides Teaduskeskus (CSPI) korraldab selle ürituse ja teeb ühtlasi tõuke säästva, humaanse põllumajanduse ja õiglaste kaubandustingimuste toetamiseks. Organisatsioon on mittetulunduslik valverühm, mis võitleb toidu märgistamise, parema toitumise ja ohutuma toidu eest.
Saa tõeliseks!
Tõelised toidukorrad on üles ehitatud täisteratoodetele, köögiviljadele ja puuviljadele või nende ümber. Nad valmistavad kodus süüa ja tõmbavad perekondi kokku. Paljud inimesed toetuvad oma toidukordades valmistoidule ja üldiselt ebatervislikule toidule. See võib tunduda hea mõte, kuid see tähendab kõrge soola-, suhkru- ja rasvasisaldusega töödeldud toite, millel pole palju toiteväärtust. Me kõik sööme aeg-ajalt valmistoitu või rämpstoitu, kuid see ei tohiks asendada igapäevaseid tervislikke toite.
Ebatervislik toit põhjustab kroonilisi haigusi ja rasvumist. Kogu riigis tehtud jõupingutuste kaudu loodab Food Day inimesi kokku tuua, et õppida tundma tervisliku, kohapeal kasvatatud mahetoidu söömise eeliseid. Mis oleks veel parem viis teile ja teie lastele rohkem teada saada tervisliku toitumise alustamise ja säilitamise kohta… kogu eluks!
Mis on menüüs?
Toidupäeva eesmärk ei ole mitte ainult aidata inimesi tervislikest toitudest teadlikuks teha ja teha tööd ameeriklaste toitumise muutmise nimel, vaid ka toidupoliitika on selle kava osa.
Toidupäeva põhimõtted on järgmised:
- Vähendage toitumisega seotud haigusi, edendades ohutut ja tervislikku toitu
- Toetage jätkusuutlikke talusid ja piirake toetusi suurtele põllumajandusettevõtetele
- Laiendage juurdepääsu toidule ja leevendage nälga
- Kaitske keskkonda ja loomi vabrikufarmide reformimisega
- Edendage tervist, piirates lastele suunatud rämpstoidu turundust
- Toetage toidu- ja farmitöötajate õiglasi tingimusi
Liitu Toidupäeva koostööpartnerid kuhu kuuluvad kuulsad kokad ja restoranid, suuremad toiduettevõtted, erialaliidud ja keskmised kodanikud, et aidata teie kogukonnale teadlikkust tõsta.
Kuidas te seda päeva tähistate?
Üle riigi on kavas tuhandeid üritusi, et rääkida meie toidusüsteemist ja toitumisest. Võite liituda mõne oma piirkonnas või planeerida oma tegevusi. Ükskõik, kas korraldate naabritega õhtusöögi või lõbusa ja hariva ürituse oma lapse algkoolis, on teie valik!
Külastage Toidupäev mitmete teile saadaolevate ressursside eest. Alates abist teie piirkonna sündmuste leidmisel ja lõpetades toidupäeva 2011 retseptiideede ja kooli õppekava materjalidega (seal on isegi lingid veebiseminaridele ja konverentskõnedele, kus saate osaleda), leiate, mida vajate oma kogukond.
Kuigi Toidupäeva tähistatakse okt. 24, see‘on tõesti aastaringne üritus. Hea toitumine, hea tervis ja head poliitikad on midagi, mida tähistada iga päev!
Vaata: Morgan Spurlock räägib toidupäevast
Super Suurus Mina režissöör Morgan Spurlock selgitab, miks peaksite toidupäeval osalema.
Rohkem mõtlemisainet
Tervislike sööjate kasvatamine
Tervisliku portsjoni suuruse ja toitumise õpetamine
5 näpunäidet tervisliku toitumise kohta liikvel olles
Tervisliku toitumise harjumused hõivatud peredele
Tervislikud retseptid SheKnowsist
