Taimetoit: väga sinise marja salat – SheKnows

Muutke oma tavalist suvesalatit heledamaks, visates peale värskeid mustikaid ja sinihallitusjuustu. Muutke see veganiks, jättes juustu välja.
Muutke oma tavalist suvesalatit heledamaks, visates peale värskeid mustikaid ja sinihallitusjuustu. Muutke see veganiks, jättes juustu välja.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustune alternatiiv baklažaanparmile

Väga sinise marja salat

Serveerib 4

Koostis:

t
• 8 tassi värsket spinatit

t

• 2 tassi värskeid mustikaid

t

• 1 küps, kuid tugev pirn, südamikust puhastatud, kuubikuteks lõigatud

t

• 1 tass kreeka pähkleid

t

• 1 tass purustatud sinihallitusjuustu

t

• 1 spl valge veini äädikat

t

• 3 supilusikatäit pähkliõli

t

• 2 spl hakitud värsket murulauku

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Juhised:

t
1. Sega suures kausis kokku spinat, mustikad, pirn, kreeka pähklid ja juust.

t

2. Vahusta väikeses kausis äädikas, õli ja murulauk. Maitsesta soola ja pipraga.

t

3. Nirista pool vinegretist salatile ja viska korralikult katteks.

t

4. Jaga salat 4 salatitaldriku vahel ja nirista peale veel veidi vinegretti.

t

5. Serveeri kohe.

Maitsvam taimetoidu retseptid!