Brokkoli ja seitan praadida-SheKnows

Populaarne praadimiskombinatsioon, mis võib olla ka veganisõbralik!

Brokkoli ja veiseliha võivad olla lihasööjate seas populaarsed praadimiskombinatsioonid, kuid see ei tähenda, et veganid peavad sellest maitsvast Hiina retseptist ilma jääma. Vahetage veiseliha seitani vastu, mis on veganliha alternatiiv, ja saate maitsva vegan-hiina praadimise, mis konkureerib algse retseptiga.

Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel

Brokkoli ja seitan praadimise retsept

Teenib 4

Koostis:

• 2 supilusikatäit rapsiõli
• 4 tassi spargelkapsast
• 1 väike sibul, poolitatud ja viilutatud
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit värsket ingverit, hakitud
• 3 supilusikatäit tamarit või samaväärset Braggi aminohapet
• 2 supilusikatäit pruuni suhkrut
• 1 (16 untsi) pakend seitan, ribadeks lõigatud, vedelik reserveeritud
• 1 supilusikatäis maisitärklist
• 2 supilusikatäit vett
• 2 tassi aurutatud riisi
• Roheline sibul, hakitud (kaunistuseks)
• Seesamiseemned (kaunistuseks)

Juhised:

1. Kuumuta õli wokis või suures pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Prae brokoli ja sibul segades, kuni spargelkapsas on krõbe.
   click fraud protection
2. Lisa küüslauk, ingver, tamari või Bragg’s ja pruun suhkur. Prae segades 1 minut.
3. Lisa seitan ribad ja prae segades 1 kuni 2 minutit.
4. Lisage seitani vedelik, katke ja aurutage 2 minutit.
5. Vahusta väikeses kausis maisitärklis ja vesi ning sega maisitärklise läga praadimissegu hulka.
6. Küpseta, kuni segu on veidi paksenenud.
7. Serveeri kuumalt riisi kohal ning kaunista rohelise sibula ja seesamiseemnetega.

Veel vegan-praadimisretsepte

Sega-praadida köögiviljapizza
Praetud sibulakõrvits ja pipar
Prae köögiviljad küüslaugukastmega