Ükskõik, kas kasvatate oma koduaias baklažaane või haarate kaunilt värvitud köögivilju põllumajandustootjate turul, siin on, kuidas grillida paksu baklažaaniviilu, et see oleks teie suve vegan lisand söögikorrad.
Ükskõik, kas kasvatate oma koduaias baklažaane või haarate kaunilt värvitud köögivilju põllumajandustootjate turul, siin on, kuidas grillida paksu baklažaaniviilu, et see oleks teie suve vegan lisand söögikorrad.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Grillitud baklažaan
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 4 keskmise suurusega baklažaani, otsad lõigatud, viilutatud pikuti 1/2-tollisteks viiludeks
- 1/4 tassi oliiviõli
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta grill keskmise kõrgusega.
- Suures kausis vala baklažaan oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga.
- Õlita grillrest. Asetage baklažaan grillile ja sulgege kaas.
- Grilli 4–5 minutit, baklažaaniviilude ümberpööramiseks kasutage tangid ja jätkake kaetult grillimist 4–5 minutit.
- Baklažaan tehakse siis, kui see on pehme ja mõlemal küljel on grillijäljed.
- Serveeri kuumalt.
t
t
t
t
t
Cooki märkus: Kui soovite baklažaanile rohkem maitset lisada, kasutage küüslauguõli või mõnda muud valitud maitseõli.
Veel Vegan grillimise retseptid!
