Kartulipuder on suurepärane, kuid see võib olla igav. Sel sügisel ja tänupühal serveerige nende pidulike kartulilehtedega oma kartulit täiesti uuel (ja jumalikul) viisil! Kes ütles, et küpsiste lõikurid on mõeldud ainult küpsistele?
Seotud lugu. Ina Gartenil on lihtne retsept kõigi nende äsja korjatud õunte jaoks
Need krõbedad ja krõmpsuvad kartulilehed on ideaalne kaaslane peaaegu igale toidukorrale, alates tänupüha kalkunist kuni lihtsa hot dogini. Kuigi saate neid küpsetada, et muuta need tervislikumaks, ei saa te seda krõbedat kuldpruuni värvi, mis muudab need veelgi sügislehtede sarnasemaks!
Pidulike kartulilehtede retseptid
Saagiks umbes 8 lehte
Koostis:
- 2 suurt pruunikartulit
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tl Cajuni maitseainet
- 1 tl tšillipulbrit
- Sool ja pipar
- Lehtede küpsiste lõikur
Juhised:
- Lõika kartul vertikaalselt pooleks. Seejärel viilutage ettevaatlikult umbes 1/4 kuni 1/2 tolli plaate, kuni teil on kaheksa.
- Lehtküpsislõikuri abil vajutage kartul kindlalt alla. Seejärel eemaldage lehe väljalõige, visake ülejäänud kartul ära. Hõõruge vabalt pooled lehed Cajuni maitseainega ja teine pool tšillipulbriga. Puista kõik soola ja pipraga.
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Asetage kartulid kuuma õli sisse. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 8 kuni 10 minutit. Eemaldage kuumusest ja nautige!
Rohkem sügisest inspireeritud retsepte
3 ainulaadset siidri retsepti
Soojad ja vürtsikad sügiskokteilid
Saagist inspireeritud suupisted sügiseks
