Adam Richman teab selgelt toitu ja reisimist, kuid nüüd on ta keskendunud võileibadele. Lugege edasi, et teada saada, mida tal on nende teemade ja muu kohta öelda.
Oleme kõik näinud, kuidas Adam Richman vallutas hullumeelseid osi ja hullumeelseid jooke Mees v. Toit, kuid tema uus ettevõtmine puudutab võileibu. Tema reisikanali saade, Adam Richmani parim võileib Ameerikas, dokumenteerib oma otsingu, et leida "parim asi pärast viilutatud leiba viilutatud leival". SheKnowsil oli hiljuti võimalus saada Richmanilt kõik asjad toidus ja reisides.
Parim võileib Ameerikas
Oma uue saatega Adam Richmani parim võileib Ameerikas, Richmanil on hea meel, kui ta sai kätte võtmise portsjonitest, mida ta filmimise ajal sõi Mees v. Toit. Kuigi mõned võileivad, mida ta sööb, on suured, „pole nad isegi samas palliplatsil kui Mees v. Toit väljakutseid, ”ütleb ta.
Saate kontseptsioonist, kus Richman otsib parimat võileiba Ameerika piirkondadest, ütleb ta: „Igal kultuuril on võileib; igal sissetulekugrupil on võileib; see tundus lihtsalt etenduse kõige universaalsem toiduelement... esmane keel, mida me kõik räägime. ”
Kogu riigis tööd tehes hindab Richman iga võileiba, mida ta sööb, vastavalt oma „B.I.T.E. Skaala, ”hindab leiba, interjööri, maitset ja söömiskogemust. Mida ta võileivast otsib? Ta ütleb, et seda on palju: leib, mis võib sisaldada võileiva mahlasust ilma märjaks saamata; mitmesugused tekstuurid, maitsed ja mõjud; lai maitsete spekter; ja originaalsus, kui nimetada mõnda. Richman ütleb, et uued ja trendikad võileivad ei pruugi klassikuid ületada. "Kõik sõltub täitmisest. Võiksite tuunikala paremini sulada kui mõni uus väljamõeldud võileib, kuid lihtsalt sellepärast, et teie viimistletud oskus on parem, on see parem võileib, ”ütleb ta.
Kas teil on praegu võileiva tuju? Proovige neid maitsvad võileivaretseptid >>
Lemmik sööb
Põline New Yorklane Adam Richman ei kõhkle, kui temalt küsitakse tema lemmiklinna kohta, kus süüa. Kuid väljaspool New Yorki ütleb ta, et on erinevatel põhjustel osaline paljudesse erinevatesse linnadesse. "Chicago on kõige kosmopoliitne, kuid sellel on tugev Kesk -Lääne nurk, suurepäraste saaduste ja suurepäraste kariloomadega. San Franciscos on kõik erinevad Vaikse ookeani ääre mõjud koos kõigi Põhja -California hooajaliste köögiviljade ja suurepärase veiniga. Ja Austin, kuna see on Texase keskus, saab mõju kogu osariigist; see on järk -järgult mõtlev ja seikluslik söögikoht. ” Kuidas mäletab ta seda kõike iga külastatud linna kohta? Richman peab toidupäevikut alates 1995. aastast. "Sain aru, et kirjutasin väga palju oma elust, kasutades ainult toitu lähtepunktina," ütleb ta.
Kõige meeldejäävam eine
Adam Richmaniga ei saa rääkida ilma küsimata, mis oli tema meeldejäävaim eine, kuid tema vastus võib üllatada. Inimesena, kes on tõenäoliselt selle kõik ära söönud, ütleb ta, et Dallase Marquee Grilli suurepärane praad on seal kõige meeldejäävam. "See oli lihtsalt suurepärane veiseliha, täiuslikult valmistatud, suurepärased maitsed ja lihtsalt olemus selles, mis on suurepärase praadi valmistamine ja söömine," Richman ütleb, et kui näidata kvaliteetseid koostisosi ja tehnikaid, on toidu lihtsuse osas tõesti midagi öelda kasutatud.
Sotsiaalmeedia reisides
Aktiivse sotsiaalmeedia kasutaja Richman ütleb, et kuigi Twitter ja Facebook on suurepärased ressursid reisi näpunäiteid ja soovitused, juhendid tulevad samuti kasuks. Kui juhendeid tuleb ikka ja jälle redigeerida, siis „sotsiaalmeedia on väga vahetu, see juhtub reaalajas,” ütleb ta. Kuid Tais reisides kasutas ta peaaegu ainult teatmikku. Richman ütleb, et kõik sõltub teie asukohast. "See on sünteesi loomine selle vahel, mis teile Twitteri kohta meeldib, mida Facebook ütleb ja mida teie juhend ütleb, ja seejärel tehke oma järeldused."
Ülim puhkus
Kuhu läheb puhkuseks reisiv inimene? Richman suundub Hawaiile veidi puhkama ja lõõgastuma. Ta ütleb, et käib nii tihti kui võimalik, täpsemalt Oahu saarel, kus on tasakaal linna ja riigi vahel. "Ma armastan inimesi, ma armastan atmosfääri, ma armastan ajalugu, ma armastan isegi 1950ndate kitši juustumaist Hawaiit," ütleb ta. Ühendage see kõik Hawaii suurepärase toiduga ja teil on ülim puhkusekoht.
Reisinipid professionaalilt
Richmani hinnangul reisib ta aastas vähemalt 250 päeva. Nii palju teedel viibides on tal kindlasti häid reisinõuandeid. Ta ütleb, et esimene asi, mida talle meeldib uude linna jõudes teha, on lihtsalt jalutama minna; otsige tänavalaatasid ja õuemüüjaid või veekogu, millest mööda kõndida ja asju tunnetada. Samuti soovitab ta otsida kohalikku kultuuri. „Mulle meeldib sattuda kohalikku kohvikusse, raamatupoodi, muusikapoodi, kohalikku rõivapoodi, sest peale selle, et need kired mind ajavad ja asju, mida mulle meeldib osta, inimesed, kes neid poode külastavad, saavad sellest linnast ja asjadest, mis mind võiksid huvitada, hästi aru, ”ütles Richman. ütleb.
Ja milline on Adam Richmani näpunäide uude kohta reisimiseks? Ta ütleb, et kirjutage kindlasti kõik üles, pidage päevikut ja tehke nii palju fotosid kui võimalik. "Reiside kroonika pidamine on hädavajalik," ütleb ta.
Vaata Adam Richmani parim võileib Ameerikas igal kolmapäeval kell 21.00. Ida kanalil Travel Channel.
Räägi meile
Mis on su lemmik võileib? Jagage kommentaarides allpool!
Rohkem toiduvalmistamise ülevaadet
Anthony Bourdain räägib reservatsioonideta, kuulsuse staatusest ja muust
Kuulus toiduprofiil: Curtis Stone
Alex Guarnaschelli räägib tervislikust toitumisest
