Giada de Laurentiis on meie televiisoreid kaunistanud alates 2003. aastast, kui ta esimest korda saates esines Igapäevane itaalia keel. Kuid isegi pärast õpinguid Pariisis Le Cordon Bleus, peotäie kokaraamatute kirjutamist ja esinemist oma saates ja Toiduvõrgustiku teistest inimestest selgub, et üks väärtuslikumaid kokandustunde, mille ta kunagi õppis, tuli temalt tütar.
Rääkides hiljuti enesehoolduse tippkohtumisel Loo ja viljele, De Laurentiis jagas mõningaid hirme, mis tal emaduse pärast olid.
"Mõtlesin, kui rasedaks jäin, et see lõpetab mu karjääri," ütles ta. Kuid „tütre saamine aitas mul paljudest hirmudest üle saada…. See muutis mu karjääri paremaks, kui sain tütre.”
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Üks viis, kuidas emadus kokat mõjutas? "See õpetas mind kiiremini süüa tegema," jagas De Laurentiis.
Ausalt öeldes on sellel palju mõtet. Mõnikord, kui ma mõtlen tagasi Hamburgeri abistajale ja Crock Poti Šveitsi praadile, mis on valmistatud maitseainete paketiga, mida ma sõin suureks saades, pean ma tuletan endale meelde, et mu ema töötas täiskohaga ja üritas veel kella 17 -ks neljaliikmelisele perele õhtusööki lauale panna - see pole tõesti lihtne feat. Kiirus on mängu nimi, kui olete lapsevanem. De Laurentiis'l on teistsugune toiduvalmistamisstiil (mu ema kaitseks oli ta hõivatud ja olid üheksakümnendad), kuid siiski on panemisel suur erinevus kiire taldrik spagetti aglio e olio laual koos mõne pruunistatud brokkoliiniga kui proovides valmistada keerukat lasanjet või kaasatud magustoitu ilma kaotate mõistuse, sest töötate samaaegselt oma telesaate järgmise osa märkmetega ja üritate hoida üha väsinud last lõbustas.
De Laurentiis ütles ka, et tütre tahtmine tekitas temas soovi naasta oma juurte juurde ja keskenduda oma pere itaalia kultuurile, et ta saaks oma traditsioonid oma lapsele edasi anda.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
“Kuidas te enda eest hoolitsete ja oma lapse eest hoolitsete ning ikkagi karjääri teete? See ei pea olema üks ega teine, ”ütles De Laurentiis. Paindlikkus on võtmetähtsusega - nagu kiirem toiduvalmistamine! - nagu abi palutakse. "Sa ei saa üksi hakkama," rõhutas De Laurentiis.
Järgmine kord, kui hakkan valmistama kiiret nädalavahetuse einet, mis muutub kahe tunni pikkuseks odüsseiaks reisi Whole Foodsi ja iga poti ja panni kasutamist kapis, proovin De suunata Laurentiis. Kui mul ei õnnestu toiduvalmistamise aega kärpida, õpin vähemalt, kuidas oma nägu tema püsivaks ja kindlasti mitte õudseks naeratuseks korrastada.
