See on Meal Prep, IRL, iganädalane avameelne ülevaade ühe naise toidu- ja toidukaupade harjumustest. Ta jagab, mida ta toidupoest ostab, kuidas ta nädala jooksul sööki valmistab, keda ta süüa teeb ja sööb valmistudes, mida ta ja tema pere nädala jooksul tegelikult söövad ja millised on nädala toidukulud kokku.
Sel nädalal jälgime Erica Jackson Curranit, 34-aastast osalise tööajaga vabakutselist kirjanikku, kes töötab kodus Virginia osariigis Richmondis. Ta on abielus Toddiga, kellele kuulub spordirõivaste ettevõte, ja ema 2,5-aastase Oliveriga.
Ma tõesti soovin, et oleksin see ema, kes valmistas pühapäeviti terveks nädalaks sööki ja tal oleks igal õhtul laual maitsev ja tervislik õhtusöök. Tegelikkuses ei ole ma parim planeerija, ma pole parim kokk ja võiksin kindlasti paremini oma isudele vastu seista. Aga ma annan endast parima.
Kuigi mulle meeldib süüa teha, on mu oskused põhilised. Tavaliselt koostan lemmikblogidest või Pinterestist proovimiseks lühikese nimekirja retseptidest, seejärel tellin oma toidukaubad veebist kord nädalas järeletulemiseks. Värsked puuviljad, kreeka jogurt, puurivabad munad, mustad oad, sibul, praekana ja tervislik
suupisted ja joob nagu Bolthouse Farmsi smuutid on alati nimekirjas. Tõeliselt kiiretel nädalatel ostan külmutatud toiduainete vahekäigust hunniku lihtsaid õhtusööke. Külmutatud või nullist valmistatud, istume söögilaua taha vähemalt paar õhtuti nädalas ja õpetame oma väikelapsele õhtusöögivestluse kunsti (isegi kui räägime ainult sellest karikatuurid).pühapäev
6:45 Enamikul hommikutel ärkan loomulikult koidikul ja hiilin alla korrusele mõneks haruldaseks üksiolekuajaks, samal ajal kui Todd ja Oliver tukkuvad. Valan tassi kohvi ja istun koos oma kahe koeraga diivanile, püüdes päevaks pea püsti ajada.
Täna hommikul tellin nädalaks toidukraami. Ma hakkasin vihkama Toitu ostma umbes sel ajal, kui Oli sündis (see ei ole kindlasti juhus) ja on sellest ajast saati toimetanud kas kohaletoimetamise või äärepealt järele. Mulle meeldib, et saan planeerida oma toidukorrad ja tellida kõik vajaliku umbes 15 minutiga ning seejärel mõne tunni pärast järgi tulla. Sirvin oma rakenduses saadaolevaid kuponge ja leian üsna palju allahindlusi asjadele, mida olin plaaninud niikuinii osta, nagu avokaadod, Oli lemmiksuupisted, mahekana ja mõned Bolthouse Farms® smuutid, joogid ja kastmed. Skoor.
12.00 Mul on praegu imelik munasalat, nii et tegin reedel suure partii, mida ma veel töötan. Määrin munad röstitud mitmeviljaleivale ja söön koos viilutatud kurkide ja klaasitäie veega. Sama annan ka Oliverile, munasalat kausis ja röstsai ribadeks lõigatud. Ta armastab seda ka.
15.00 Pärast seda, kui Oli oma uinakust ärkab, suundume nurgatagusesse toidupoodi oma toidule järele. Parkime spetsiaalsesse kohta ja keegi laadib kotid meie pagasiruumi ja ma tunnen end VIP-na. See on 5-dollarise mugavustasu nii väärt. Olen tagasi kodus ja laadin maha vähem kui 10 minuti pärast. Toidukaubad: 132,46 dollarit
18.30 Mul on alati süümepiinad kohe pärast poeskäiku väljas söömas käies, aga veetsime pärastlõuna matkates ja meie lemmikrestoran on mugavalt koduteel. Tõmbame hubase putka ja jagame suure kreeka salati, spageti peale kana parmi ja kookoskoorepiruka. Täiskasvanud saavad õlut. Oliver läheb linna nuudlite peale ja saab kastet särgi peale. Õhtusöök kolmele: 60,53 dollarit
Päevased toidukulud kokku: 192,99 dollarit
esmaspäev
7:45 Ärkan hilisel küljel ja joon kiiresti kaks tassi kohvi. Proovin oma piimavahustajat hernevalgupiimaga ja see tõesti ei tööta, aga ma joon seda siiski. Toon oma kontorisse banaani, et süüa, kuni e-kirjadele järele jõuan, aga Oliver läheb sisse ja sööb selle ära. Seal läheb mu hommikusöök.
12.30 Todd on Oliga asju ajanud, kui mina töötan, ja ma eeldan, et nad peatuvad kuskil lõunatamas. Lõpetan oma munasalati viimase (märkus iseendale: tehke varsti uus partii!) ja ühendan selle mahlase apelsini ja kõrge klaasitäie jääveega. Prognoositud lõunasöök poistele: 13 dollarit
15.30 Haaran Oli potitreeningu laost varjatult peotäie šokolaadikompvekke ja siis patsutan endale veidi õlale, kui ta seda ei märka. Selle asemel annan talle väikese tassi Bolthouse Farms® põhu-banaani smuuti, mille ta kukub ühe sõõmuga. Olen muljet avaldanud ja tunnen end selle pakutavast toitumisest hästi.
18.00. On külm ja kõle päev ja ma ihkan suppi, nii et hakkan eilsest toidupoest pärit kana konditustamist tegema. Mäletan, et mul on eelmisest nädalast külmikus pakk juustutortelliniid, seega guugeldan kiirelt kana tortellini supi retseptid ja otsustan proovida esimest, mis ilmub, kuna enamik neist on mul juba olemas koostisained. Õhtusöök valmib umbes poole tunniga ja see on suur hitt. Oli armastab tortellinit, Todd sööb kaks kausitäit ja mina söön ühe kausi peotäie kreekeritega.
19:30. Ma hoian enamikku maiustusi kodust eemal, kuna üritan kaalust alla võtta ja mul pole enesekontrolli, kuid Todd tõmbab välja väikese pinti maasika-juustukoogijäätist, mida ta on peidus hoidnud, ja tassib välja paar kulbitäit minule. See tabab paika.
Päevased toidukulud kokku: 13 dollarit
teisipäeval
9:45 Todd võtab jälle hommikuse lastevaatluse vahetuse, nii et ma hakkan varakult tööle ja jooksen kööki banaani, kõvaks keedetud muna ja teise tassi kohvi jaoks vahetult enne kella 10 hommikul söön arvuti ees. Kuna sel nädalal on neli tähtaega, vajan ma natuke toitu.
12.30 Kas see on ainult mina või maitseb supp paremini teisel päeval? Söön suure kausitäie kanatortellisuppi, mille kõrvale on paar maasikat.
15.30 Minu arvuti on fritzis, nii et ma pean oma väikese semuga remonditöökotta minema. Ma haaran a Bolthouse Farms® põhu-banaani smuuti ja klementiini ning mine uksest välja. Oli armastab maasika-banaani maitset ja mulle meeldib, et sellele ei ole lisatud suhkruid, kunstlikke maitseaineid ega kunstlikke säilitusaineid.
18.00. Pärast liiga pikka remonditöökojas käimist ja mänguväljakule sõitmist ei tunne ma enam tipptunniga tegelemist liiklust ja siis tuleb süüa teha kohe, kui koju jõuame, nii et me Oliga kohtume Toddiga väikeses kohvikus õhtusöök. Tellin oma lemmikvõileiva – kalkuni ja veits karamelliseeritud sibula ja marineeritud jalapeñodega – ning söön poole sellest koos prantsuse kartulisalati ja krõpsudega. Ja piparmündilimonaad. Õhtusöök kolmele: 43 dollarit
Päevased toidukulud kokku: 43 dollarit
kolmapäeval
8.00 Ma näppasin kruusi cpäeva alustamiseks kohvi ja klementiini köögist.
12:00. Jagan oma eilsest õhtusöögist ülejäänud võileiba Oliga tagaaias mängides, seejärel suundun sisse, et soojendada ülejäänud suppi, mida samuti jagame. Ma igatsen sind, supp.
18.00. Kirjanikust sõber vajab viimase hetke kohtingut, et vaadata mõnda uut uhket restorani artikli jaoks, nii et ma kohtun temaga seal. Jagame nelja väikest taldrikut, nagu raseeritud lillkapsas pehme munaga ja röstitud kartul koji kreemi ja vetikatega. Mul on ka klaas Ungari valget veini. Õhtusöök, jagatud tšekk: 42,86 dollarit
20.00. Koduteel korjan karbi värskeid sõõrikuid “poistele” ja söön Targeti parklas kaks kiirelt järjest. Pole häbi. Kui te pole kuuma ja valmis sõõrikut saanud, pole te elanud. Pool tosinat sõõrikut ja jääkohv: 8,58 dollarit
Päevased toidukulud kokku: 51,44 dollarit
neljapäeval
7 hommikul Olen ikka veel eilsest õhtust täis, nii et jätan hommikusöögiks kohvi juurde. Oli leiab karbi sõõrikutega ja hingab ühe sisse, enne kui saame teda peatada. Tema koolieelsed õpetajad saavad selle suhkrupalavikuga lõbutseda.
12:00. Tunnen end halvasti, et ei ole sel nädalal rohkem oma toidukaupu söönud, nii et valmistan suure salati ja lisan sellele ülejäänud selle nädala algusest pärit küpsetised. Oli saab salativaba versiooni ainult avokaado, kurgi, tomati ja kanaga. Meil mõlemal on tibu Bolthouse Farms® Classic Ranch kaste, mis on valmistatud jogurtipõhjast, nii et see vähendab tõesti kaloreid.
15.00. Todd tuleb varakult koju, mis võimaldab mul tööle jõuda. Ta paneb mõned kanakintsud aeglasesse pliiti koos grillkastmega. Mul on nälg, nii et haaran konteineri kookosemaitselise kreeka jogurtiga ja peotäie krõbedaid kikerherneid.
18.30 Todd’s Cafe menüüs on grillkana, brokkoli, ahjuoad ja poolkuurullid. Mulle tundub, et tema ema valmistas meile õhtusöögi ja ma ei ole selle pärast kurb.
19:30. Püüan oodata, kuni Oli magama läheb, et lõhkuda tumedat šokolaaditahvlit, mida olen säästnud, kuid ma ei saa seda teha, nii et jagan seda tema ja Toddiga.
Päevased toidukulud kokku: 0 dollarit
reedel
8.00 Alustan täna hommikul hilja. Ma haaran a Bolthouse Farms® Green Goodness® smuuti teel koolieelse lasteasutuse uksest välja ja me asume võistlustele.
12.30 Oli on ülivinge kohe, kui ta eelkoolist koju jõuab, ja ma tean, et pean kiiresti lõunasöögi tegema. Ma annan talle hommikust ülejäänud köögiviljajoogi, samal ajal kui valmistan võileiba, mis on kuhjatud kurkide, tomatite, spinati, avokaado, banaanipaprikate, provolooni ja sama pritsiga. Bolthouse Farms® Classic Ranch kaste kasutasime eile. Ma annan Olile dekonstrueeritud versiooni, kuna ta ei mahu kuidagi seda hiiglaslikku võileiba oma väikesesse suhu. Ta lõpetab virisemise mõneks minutiks.
15.00. Laps tahab oma mänguköögis teesklevaid küpsiseid teha, nii et ma arvan, et miks mitte teha tõelist tehingut? Leian apelsini-glasuuriga suhkruküpsiste retsepti ja ta “aitab” mind, valades koostisained kaussidesse, segades ja katsetades taigna maitset. Talle meeldib vaadata, kuidas küpsised ahjus kerkivad. Muidugi, kui need on valmis, peame mõnest proovi võtma.
18.30 Mul oli parim kavatsus teha tervislik õhtusöök, kuid pärast küpsiste küpsetamist ei taha ma enam köögis aega veeta. Selle asemel võtab Todd töölt koju tulles pitsa ja mina parandan kõrvale lihtsa salati. Pöörame tähelepanu sellele, et sööme laua taga, et tunneksime end pisut stiilsena, kuigi sööme 6-dollarise pitsat. Pitsa kaasavõtmiseks: 6 dollarit
Päevased toidukulud kokku: 6 dollarit
laupäeval
10:00 Mõtlen suure hilise hommikusöögi tegemisele, aga Toddi ema on teel ja mul on ülesandeid täita, nii et ma haaran paar küpsist ning Oliver ja mina asume teele, kuni Todd tööle jõuab.
12:00. Koju jõudes ihkan ikka veel brunchit, nii et valmistan pehme munapuder ja võiga määritud röstsai, millele on lisatud mõned viilutatud maasikad.
16.00. Küpsis.
19.00. Mu ämm viib meid Toddi venna ja tema naisega välja õhtusöögile. Restoranis oodatakse kaua ja Oli muutub nüriks, nii et Todd jookseb nurga taha kiirtoidurestoranist kanakoogid tooma, mille me mu rahakotti hiilime. See osutub suurepäraseks isa käiguks ja Oli on nüüd valmis istuma üsna pikale õhtusöögile (muidugi aeg-ajalt minu telefoni abiga). Tellin kõrguva salati teriyaki-kana, mango ja avokaadoga ning vaevu löön sinna sisse. Pühin ka peotäie Toddi friikartuleid ja pesen selle kõik gaseerimata veega maha. Õhtusöök: 0 dollarit, aitäh, MIL!
21.00. Meil on magustoit kaasas ja ma söön paar kahvlitäit juustukooki ning söön ka Olile enne magamamineku ettevalmistamist. Ma tunnen halba ema süüd, et mitte ainult ei hoidnud teda nii hilja üleval, vaid andis talle ka suhkrut. Aga hei, on laupäev, eks? Selleks ajaks, kui ma ta oma PJ-desse saan ja paar lugu loen, olen ka ööseks läbi. Üle ja välja.
Päevased toidukulud kokku: 0 dollarit
Päevased toidukulud kokku: 306,43 dollarit
Selle postituse lõi SheKnows Bolthouse Farmsi jaoks.
