Kaneelist pekanipähklitest kleepuvad kuklid - SheKnows

Nautige veidi hommikusööki! Soojad kaneelist pekanipähklitest kleepuvad kuklid on dekadentlik hommikune maiuspala.

Magus ja kleepuv täiuslikkus

Nautige veidi hommikusööki! Soojad kaneelist pekanipähklitest kleepuvad kuklid on dekadentlik hommikune maiuspala.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Ükskõik, kas valmistate hiliseid hommikusööke rahvahulgale või hommikusööki perele, on need kleepuvad kuklid täiuslik magus lisand lauale. Lihtsalt veenduge, et teil oleks palju salvrätikuid valmis!

Kaneeli pekanipähkli kleepuvate kuklite retsept

Saagis 24

Koostis:

Taigna jaoks

• 1 tass piima
• 2/3 tassi võid, lõigatud väikesteks tükkideks
• 2/3 tassi suhkrut
• 1-1/2 tl soola
• 2 muna, pekstud
• 1 tass sooja vett
• 2 supilusikatäit pärmi
• 7 tassi universaalset jahu, lisaks veel tolmutamiseks

Täidise jaoks

• 1/2 tassi võid
• 1/2 tassi suhkrut
• 2/3 tassi pruuni suhkrut
• 2/3 tassi mett
• 1 tl kaneeli
• 1 tass terveid pekanipähkleid
• 1 supilusikatäis vaniljeekstrakti
• Küpsetusprits

Täidise jaoks

• 1 pulk võid
• pruun suhkur
• Kaneel

Juhised:

Taigna jaoks

1. Kuumutage väikeses kastrulis piim, kuumutades seda keskmisel kuumusel, kuni servade ümber tekivad mullid.
2. Pane või taignakonksuga varustatud segisti kaussi. Lisage suhkur ja sool. Vala piim võiga kaussi ja sega või sulatamiseks.
3. Keskmisesse kaussi lisage vesi ja piserdage pärm üle. Lase vahtuda, umbes 3-4 minutit.
4. Kontrollige piimasegu temperatuuri. Kui see on soe, kuid mitte kuum, lisage munade ja pärmi segu. Sega kokku.
5. Kui mikser töötab, lisage jahu, 1 tass korraga, kuni tainas tuleb kokku ja tõmbub kausi äärtest eemale. Sõtku umbes 3-4 minutit. (Tainas peaks olema sile, veniv ja veidi kleepuv.)
6. Pärast sõtkumist tõsta tainas võiga määritud kaussi ja kata puhta rätikuga ning lase kerkida kuni kahekordistumiseni, umbes 2 tundi.
7. Kui tainas on valmis, löö see maha ja valmista kate.

Täidise jaoks

1. Sulata või keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel. Lisa suhkrud, mesi ja kaneel. Sega ühtlaseks. Lisa pekanipähklid ja vaniljeekstrakt. Eemaldage kuumusest.
2. Pihustage iga tass 2 muffinivormi keedupritsiga ja lisage lusikaga iga muffinitops. Kõrvale panema.

Täidise jaoks

1. Sulata või väikeses kausis ning lase valmis pruun suhkur ja kaneel.

Lõpetama

1. Võtke pool tainast ja rullige kergelt jahusel pinnal ristkülikuks, kuni see on umbes 1/8 tolli paks.
2. Vala pool võid taignale ja määri kondiitripintsliga ühtlaselt laiali. Puista heldelt võiga määritud taignale kaneeli ja fariinsuhkrut. Alustades taigna ühest pikast servast, rulli see kokku želeerimislaadiga.
3. Lõika rull terava noaga 12 ühtlaseks tükkiks ja aseta iga kukkel muffinitopsis katte peale. Korda sama taigna teise poolega ja seejärel kata mõlemad alused puhta teerätikuga. Lase kerkida kuni kahekordistumiseni, umbes 20-30 minutit.
4. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
5. Küpseta kukleid pealt kergelt kuldseks, umbes 18-20 minutit. Näpunäide: Asetage fooliumileht muffinivormide all olevale restile, et küpsetamise ajal ülevool kinni hoida.
6. Võta ahjust välja ja lase pannil umbes 5 minutit jahtuda. Asetage lehele suur fooliumileht ja pöörake pannid fooliumi peale. Jätke pannid mõneks minutiks ümber pööratud, et kogu lisand saaks kuklitele välja voolata. Eemaldage pannid ettevaatlikult, laske veel umbes 20 minutit jahtuda ja serveerige.

Rohkem igapäevast maitset

Quiche Lorraine
Vürtsised porgandipannkoogid toorjuustuglasuuriga
Kaneeli keerise leib

Jäta kommentaar