Mu abikaasa ja mina teeme sageli maanteesõite, enamasti lõunasse, et külastada tema perekonda. Nendel maanteesõitudel peatume vaatamata oma parimatele pingutustele alati lähimas Chick fil-A-s, et varuda seda kurikuulsat kanavõileiba ja suurt tellimust vahvlifriikaid. See ei pruugi olla tervislik, kuid poiss, iga hammustus on seda väärt.
Oleme proovinud teisi kanavõileibu teisest nimest drive-thrus, kuid miski ei löö kohale ega muuda meie 11-tunnist retke palju talutavamaks, nagu see lihtne kanavõileib teeb. Nüüd ei kipu see isu ainult maanteesõitudele, kuid kahjuks pole meie lähedal tibu fil-A. Nii et ma otsustasin teha järgmise parima asja: teha oma versioon siin kodus. Kardan, et kaalutõus võib peagi ilmneda.
Copycat Chick-fil-A võileiva retsept
Kohandatud alates Ülimalt salajased retseptid
Saagis 4
Koostis:
- 3 tassi safrani- või maapähkliõli
- 1 suur muna, toatemperatuuril
- 3/4 tassi petipiima
- 1/4 tassi koort
- 2 (8 untsi) kondita nahata kanarinda, pooleks lõigatud
- 1 tass universaalset jahu
- 2-1/2 supilusikatäit tuhksuhkrut
- Sool ja pipar
- 4 tavalist hamburgerikuklit (ise valmistamiseks kasutage see retsept)
- 12 tilli hapukurgi viilu
Juhised:
- Täitke suur pott umbes 5–6 tolli õli ja kuumutage.
- Vahusta keskmises kausis muna, koor ja petipiim.
- Teises kausis sega omavahel jahu, suhkur, sool ja pipar. Kastke kana rinnad muna-piima segusse ja laske neil mõni minut leotada. Pärast leotamist süvendage kana läbi jahusegu. Lase puhata umbes 10 minutit või kuni jahusegu on kergelt kummise välimusega (seda sa tahad).
- Kastke iga kanarind kuuma õli sisse. Küpseta mõlemal küljel umbes 4-5 minutit või kuni see on krõbe ja kuldpruun. Eemaldage kana õlist ja asetage see paberrätikutele, et eemaldada liigne õli.
- Kui kana on kuiv, asetage see kuklitele ja asetage peale 3 hapukurki. Serveeri kohe.
Veel kopeerimisrestoranide retsepte
Copycat Taco Bell Cantina kausid
Copycat Red Lobster cheddari lahe küpsised
Restorani kopeerija: Starbucksi vaniljekaunakesed
