Kas soovite, et nädalavahetuse õhtusöögid oleksid kiiremad ja lihtsamad? Saladus ei pruugi tegelikult olla kiirus. Selle asemel otsige midagi aeglasemat-nagu aeglastes pliitides või potikannides. Aeglased pliidid kasutavad madalat ja pidevat kuumust, et toitu õrnalt tundide kaupa valmistada. Ja kuna aeglased pliidid võivad ohutult töötada ka siis, kui te pole kodus (erinevalt pliidist), võite enne tööd visata tšilli või taco koostisosad ja tulla koju (peaaegu) valmis õhtusöögile.
Kuna tehnoloogia on üsna lihtne (madal soojusallikas ja suure koormusega keraamiline anum), on ka aeglased pliidid usaldusväärselt odavad. Ja tänu retseptide arendajate ja toidublogijate leidlikkusele ei pea te piirduma potiprae ja supiga. Peaaegu kõik, alates pastast kuni võikana, on aeglane pliit retsept, mida saate proovida. Kuid enne proovimist peate ostma aeglase pliidi. Siin on teie parimad panused.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
1. Crock-Pot Cook & Carry 6-Quart ovaalne aeglane pliit
On põhjus, miks tänapäeval on "kruusipott" praktiliselt üldine sõna aeglaste pliitide kohta. See põhimudel teeb kõike, mida aeglane pliit peaks tegema, kolme seadistusega: madal, kõrge ja soe. Kogu päeva toiduvalmistamiseks seadke see lihtsalt "madalaks". Midagi, mida soovite pärastlõunal teha, "kõrge". Kui sa kui soovite, et teie toit jääks soojaks, kuni kõik valmistuvad õhtusöögiks, siis lülitate selle soojaks. Kui olete lõpetanud, eemaldab keraamiline kauss hõlpsaks puhastamiseks ja on nõudepesumasinasõbralik. Aeglasel pliidil on kaasas ka lukustatav kaas hõlpsaks transportimiseks.
2. Hamilton Beachi 6-kvartaline programmeeritav aeglane pliit
See aeglane pliit annab teile veelgi rohkem kontrolli programmeeritavate seadistuste ja temperatuurianduri abil, et testida liha valmisolekut. Nagu enamik aeglaseid pliite, saate selle lihtsalt madalaks, kõrgeks või soojaks seada. Kui soovite, saate selle mõneks tunniks kõrgele seadistada, seejärel lülitage see automaatselt koju, kuni jõuate koju. Võite isegi lisada komplekti kuuluva temperatuurianduri lihalõikusse ja lasta sellel küpsetada, kuni see saavutab ohutu sisetemperatuuri. Kuigi aeglased pliidid on liha küpsetamisel uskumatult tõhusad ja tavaliselt ei pea te oma pärast muretsema Kui röst on päeva lõpus tavalises aeglases pliidis toores, võivad mõned selle lisafunktsiooni leida lohutav. See on eriti mugav, kui näete end regulaarselt, et soovite asju küpsetada paari tunni asemel, mitte kogu päeva.
3. Elite Gourmet 1.5 Quart Electric Slow Cooke
Külgede, dipikastmete ja söögikordade jaoks ei pea te täissuuruses aeglast pliiti välja tõmbama. See väike aeglane pliit saab tööd kolme sama eelseadistusega, võttes samal ajal palju vähem ruumi letis. Kasutage seda väikese supipartii valmistamiseks või siis, kui koju jõudes valmistate perele riisi. Kuna see on nii väike, on seda hea kaasa võtta ka pottide jaoks - visake lihtsalt spinati koostisosad sisse artišoki kastmine, seadke see peo alguses madalaks ja lülitage see soojaks ja olete üks populaarsemaid inimesi seal. Kõik armastavad head suplust!
4. Crock-Pot 3,5-kvartaline pajaroog aeglane pliit
Aeglastel pliitidel on üks suur puudus: kuna neid küpsetatakse madalal kuumusel ja palju vedelikku, ei saa te sama maitsvat koorikut ega ahju, mis ahjus või pliidil küpsetatud toiduga. See madal ja lai aeglane pliit võimaldab teil sellest lahti saada, andes teile võimaluse võtta aeglaselt küpsetatud pajaroogasid, küpsetisi jms ja lõpetada need ahjus. Selles saab valmistada ka tavalisi aeglase pliidi retsepte, kuigi kõrgemate lihalõikudega võib teil probleeme tekkida.
5. Instant Pot DUO60 6 Qt survepliit
Kiiresti valmistatavad potid on armastatud kiirkeeduplaadi seadistuse tõttu, mis kiirendab kiiresti küpsetusaega. Kuid neil on ka aeglane pliit. Kui te ei soovi katsetada survevalmistamisega (eriti hea ubade, suppide ja riisi puhul), pole lisaraha kulutamiseks põhjust. Kui olete aga huvitatud nii aeglasest kui ka survestatud toiduvalmistamisest, pole vaja seadmeid kahekordistada. Instant Potil on turul palju mudeleid, kuid DUO on keskklassi valik, millel on peaaegu kõik, mida soovite, sealhulgas jogurt, kook ja soojendus. Lisaks, kui te unustate enne tööd aeglase pliidi seadistamise, võite tavaliselt leida näpistuse, et saada sama retsept kiirkeedus.
