Kiire apelsinipipra kala saab õhtusöögi lauale 20 minutiga-SheKnows

Kas soovite perelaual midagi uut serveerida ja teil on aega vähem kui pool tundi? Ärge muretsege - see kiire ja lihtne kala retsept on just teie jaoks. Kui võimalik, kasutage värskeid koostisosi, sest need muudavad kvaliteeti. Proovisin seda retsepti värskelt pressitud apelsinimahlaga ja tulemus oli nii rahuldav. Sojakastme kogust saate reguleerida, sest apelsinide soolasus ja hapukus võivad igas olukorras erineda.

Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas äsja keedetud ühepasta pastat, mis sobib suurepäraselt hõivatud nädalavahetustele

Veel:Küpsetatud kingapael kartulikoorega

Kala puhul soovitan kasutada ainult valget kala. See võib olla värske või külmutatud, kuid loomulikult annab värske alati parima tulemuse.

Aasia serva jaoks sobitage see lihtsa salati või isegi aurutatud valge riisiga. Ükskõik, millise kaaslase valite, on see kindlasti suurepärane tervislik õhtusöök, mida oodata. Head isu!

Veel:Polenta-kooritud kalafilee tomatisalatiga

Pilt: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

20-minutiline apelsini-pipra kalafilee retsept

Lihtsalt värskelt pressitud apelsinimahla ja rohke pipra maitsestamisega saab teie lihtne kalafilee palju maitset.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 20 minutit

Koostis:

• 4 viilu valge kalafilee
• 3/4 tassi värskelt pressitud apelsinimahla (2 apelsinist)
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• 3 supilusikatäit sojakastet
• 1 supilusikatäis värsket ingverit, julienned
• Oliiviõli (või muu õli toiduvalmistamiseks)
• 1 muna, kergelt vahustatud
• 1/2 tassi jahu
• 1 tass riivsaia
• Sool, maitse järgi
• Pipar, maitse järgi
• Värske murulauk, peeneks hakitud
• Värske salat, kala kõrvale serveerimiseks

Juhised:

1. Valmista vahustatud muna, jahu ja riivsaia jaoks 3 väikest kaussi.
2. Kasta iga kalafilee jahu sisse, raputa üleliigne, seejärel muna ja lõpuks riivsaia sisse.
3. Samal ajal kui keedad kastet, küpseta ka kala.
4. Väikeses kastrulis madalal-keskmisel kuumusel ühendage apelsinimahl, sidrunimahl, sojakaste ja ingver. Küpseta umbes 10 minutit, kuni kergelt paks. Maitsesta pipraga. Kõrvale panema.
5. Kuumal keskmise suurusega kastrulil oliiviõliga keskmisel kuumusel pruunista kala mõlemad pooled.
6. Kui fileed on küpsed, tõsta need paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et liigne õli imenduks. Maitsesta soola ja pipraga.
7. Serveeri veel kuumalt koos kastme ja mõne salatiga.