Oleme ametlikult tipus tsitrusviljade hooaeg, ja kuna kauplustes on saadaval palju värskeid tooteid, on lihtne tunda, et nende arvukus on ülekoormatud. Lõppude lõpuks, kui palju erinevaid viise saab apelsini tarbida? Spoileri hoiatus: palju.
Seda silmas pidades keskendume ühele konkreetsele puuviljale laiemas tsitrusviljade kategoorias ja otsisime magusaid ja soolaseid retsepte, mis seda kõige paremini ära kasutavad. Ees ootab värske talveapelsini kõige leebem kasutus.
Beebipeedi, veriapelsini ja pärandvara porgandisalat
Vereapelsinid ja pärilikud porgandid annavad enamat kui lihtsalt visuaalselt meeldiv paaritus - vitamiinidega täidetud kombinatsioon on maitsemeeltele sama lihtne kui silmadele.
Porgandi salat
Chelsea peakokk Andy Bennett Rouge Tomate tuleb a maitsev segu porganditest, redis ja piparmündi-rukola segu, mis on riietatud värskelt pressitud apelsinimahla ja tervete puuviljaviiludega.
Kevadine tsitruseliste salat
Me suuname soojemat ilma koos see värskendav kombinatsioon apteegitill, Valencia apelsinid, radicchio ja piparmünt, millel on prantsuse sinepi-küüslaugu vinegrett.
Marineeritud Manchego
See rahvahulga rõõmustaja Bon Appétitilt on eelroog, mida iga õhtusöök väärib. Manchego võib tunduda saate staarina, kuid olgem tõelised. Rosmariinimaitselised apelsiniviilud sulgevad tehingu tõesti.
Verine apelsini-kardemoni mull
Neile, kes ei saa kuival jaanuaril osa, võtke teadmiseks autor Gabriella ja lisage magusad tsitrusviljad maitsvat kokteili.
Verine apelsin tagurpidi kook
Kuigi saate seda kooki valmistada peaaegu kõigi puuviljadega, oleme selles eriti osalised Call Me Cupcake'i esitlus vereapelsinidega.
Apelsini-mandli magusad rullid basiiliku glasuuriga
Klassikalised magusad rullid saate magusat ja teravat täiendust kahe Red Bowls'i apelsinide lisamise viisakalt. Pro nõuanne: viige asjad uuele tasemele, kasutades värskelt pressitud apelsinimahla.
Apelsini-teriyaki veiseliha ananassi-edamame praetud riisiga
Muutke tavalisi nädalavahetuse õhtusööke see magus ja soolane segamispraad Half Baked Harvestist. Värskelt pressitud apelsinimahlaga marineeritud veiseliha on tõesti midagi muud.
Tsitrusviljade lehtkook
Peal on Šveitsi besee võikreem ja värske apelsinide ja mandariinide segu, Mida arvab Gaby Cooking lehtkoogist on üks, millest saame kindlasti maha jääda.
Apelsini-, pirni- ja datlisalat apelsini-rosmariini vinegretiga
Apelsinide ja pirnide kihid kombineeruvad selles vürtsise sibula, Medjooli datlite ja männipähklite seguga meeldiv, kuid värskendav salat alates Fine Cooking.
Me ei kujuta ette paremat viisi päeva alustamiseks kui värskelt valmistatud cara cara apelsini marmelaad võiga määritud röstsaial. Christelle on Flabbergastingil on kindlasti õige idee.
Tsitrusviljade vann
OK, muidugi, see pole tehniliselt söödav, kuid värskendab siiski. Joonista vann talviste tsitrusviljade massiiviga a veetlevalt värske leotada.
Algselt avaldatud Domino.
