Mõnikord vajan ma lihtsalt sõõrikut. Ma ei oska seletada, miks, aga kui isu tabab, peab mul see olema. Ja see kehtib eriti Dunkini pulbristatud želee -sõõrikute kohta. Ma lihtsalt ei suuda kergelt krõbedale kohevale tainale ja magusale moositäidisele vastu panna.
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina
Parim asi nende maiustuste juures on see, et saate neid kodus valmistada, pole vaja autot ega rahakotti. Kui te pole kunagi pärmi sõõrikut teinud, oodake, kuni teie elu muutub. Te ei pruugi kunagi naasta tavaliste koogisõõrikute juurde.
Kopeeri Dunkin ’Donuts tarretis -sõõrikute retsept
Saagikus umbes 12
Koostis:
- 2/3 tassi madala rasvasisaldusega piima, soojendatud temperatuurini 110 kraadi F.
- 1 pakend aktiivset kuivpärmi
- 1/3 tassi suhkrut
- 3 suurt pruuni muna, toatemperatuur
- 3-3/4 tassi universaalset jahu
- Kriips soola
- 1/2 tl kaneeli
- 1/4 tassi rapsiõli
- 2 supilusikatäit magustamata õunakastet
- 1 liiter taimeõli praadimiseks
- Umbes 1 tass tuhksuhkrut
- 1/2 tassi tarretist
Juhised:
- Lisage segisti kaussi piim, pärm, suhkur ja munad. Segage, kuni see on lihtsalt segunenud. Lülitage tainakonksule. Lisage järk -järgult jahu, umbes 1/2 tassi korraga, lõpetades 3 tassiga, kloppides korralikult pärast iga lisamist. Sega hulka kaneel. Lisa õli, õunakaste ja näputäis soola ning klopi ühtlaseks. Lisa ülejäänud jahu ja klopi ühtlaseks.
- Keera tainas kõvale jahuga kaetud pinnale ja sõtku pehmeks ja elastseks. Aseta taignapall määritud kaussi ja kata määritud kilega. Aseta sooja kohta ja lase kerkida kuni kahekordistumiseni, umbes 2 tundi.
- Rulli taigen umbes 1/2 tolli paksuseks. Kasutage sõõriku- või ringikujulise küpsise lõikuri abil välja taignaringid (soovite 12). Asetage küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja laske veel 45 minutit kerkida.
- Kuumutage õli suures potis keskmisel kuumusel, kuni see jõuab kommitermomeetril temperatuurini 350 kraadi F. Aseta umbes 3 sõõrikut kuuma õli sisse ja küpseta mõlemalt poolt umbes 4 minutit. Eemaldage sõõrikud lusikaga ja asetage paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Lase veidi jahtuda.
- Rulli sisse tuhksuhkur. Tarretisega täitmiseks lusikaga moos kondiitritoodete täitekotti ja toru sõõrikudesse. Serveeri soojalt.
Veel sõõrikuretsepte
Kodused praetud kõrvitsa sõõrikuaugud
4 gluteenivaba mini sõõrikuretsepti
Kodused küpsetatud kroonid
