Minu kõige meeldivamad toidumälestused hõlmavad soojade küpsete suviste tomatite söömist otse oma pere põldudelt. Viilutatud tomatid, punane sibul, basiilik ja värske purustatud must pipar said üheks minu lemmikviisiks hooaja mahlaste puuviljade nautimiseks. Siin on lihtne, kuid maitsev viis aias küpset tomatit serveerida. Nautige seda kui maitsvat vegan lisand või esimene roog.
Minu kõige meeldivamad toidumälestused hõlmavad soojade küpsete suviste tomatite söömist otse oma pere põldudelt. Viilutatud tomatid, punane sibul, basiilik ja värske purustatud must pipar said üheks minu lemmikviisiks hooaja mahlaste puuviljade nautimiseks. Siin on lihtne, kuid maitsev viis aias küpset tomatit serveerida. Nautige seda maitsva vegan -lisandina või esmakursusena.
Suvine tomatiplaat
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 4 kuni 6 viinapuuks küpset tomatit, viilutatud
- 1/2 väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi peeneks rebitud värsket basiilikut
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 supilusikatäit punase veini äädikat
- Maitse järgi meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Serveeri serveerimisvaagnale tomativiilude read, kattuvad viilud.
- Puista peale sibul ja basiilik.
- Nirista üle oliiviõli ja äädikaga.
- Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kohe.
t
t
t
Maitsvam vegan -lisand retseptid!
