Tervislikud sidrunikohupiimast valmistatud pirukad on magus emadepäeva maiustus - SheKnows

Peate tunnistama, et lätsipirukad on päris vinge leiutis. Lihtsalt mõtle selle peale. Maitsev glasuur või mõni muu maitsev täidis õrnade koogitaoliste küpsiste vahele. See on peaaegu kõik, mida magustoidult tahta võib: kook, küpsised ja glasuur, kõik kokku rullitud.

Seotud lugu. John Travolta esimene emadepäev pärast Kelly Prestoni surma sisaldas austusavaldust nende hilisele pojale Jettile

Ja see on kaasaskantavas vormis! Samuti ei pea te jääma traditsioonilise šokolaadi ja vanilje sordi juurde. Loomingulised pagarid kohandavad kõikjal hullu pirukaid igasuguste maitsvate maitsetega. Kuna emadepäev on kohe ukse ees, teeb sidrunilõhnaliste kookide vahele asetatud sidrunikohupiim emale elegantse maiuspala.

Veelgi parem, läikivad pirukad sobivad tervislikuks muutmiseks väga hästi. Rafineeritud jahu ja suhkrud saate vahetada tervislikumate valikutega ilma maitset ja tekstuuri ohverdamata. Need sidrunised lägapirukad ei riku kellegi tervislikku toitumist. Need on gluteenivabad ja madala süsivesikusisaldusega ning maitsevad nagu päris. Ja iga pirukas sisaldab ka alla 300 kalorit. Kohtle ema just tema erilisel päeval.

Sidrunikohupiimaga pirukate retsept

Teenib 10

Toitumisalane teave: Toidu energia: 270kcal; Rasvu kokku: 22,74 g; Kalorid rasvast: 204; Kolesterool: 136 mg; Süsivesikud: 24,93 g (18 g süsivesikuid erütritoolist); Kiudaineid kokku: 3,05 g; Valk: 9,91 g; Naatrium: 228 mg; KOGU NETO -SÜGIS = 3,88 g.

Koostis:

Sidrunikohupiima jaoks

• 2 suurt muna
• 2 suurt munakollast
• 1/4 tassi Swerve magusainet või muud erütritooli magusainet
• 1/4 tassi värskelt pressitud sidrunimahla
• 2 tl värskelt riivitud sidrunikoort
• 1/4 tassi võid, lõigatud 4 tükiks

Lillepirukate jaoks

• 2 tassi mandlijahu
• 1/2 tassi Swerve magusainet või muud erütritooli magusainet
• 1/4 tassi maitsestamata vadakuvalgu pulbrit
• 2 supilusikatäit kookosjahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2 suurt muna
• 1/4 tassi võid, sulatatud
• 1/4 tassi magustamata mandlipiima
• 2 tl sidrunikoort
• 1/2 tl sidruni ekstrakti

Juhised:

Sidrunikohupiima jaoks

1. Kuumakindlas kausis, mis on seatud vaevu keeva veega pannile, klopi kokku munad, munakollased ja magusaine. Sega juurde sidrunimahl ja sidrunikoor ning jätka küpsetamist pidevalt vispeldades, kuni segu pakseneb ja saavutab kiirloetava termomeetri temperatuuril umbes 170 ° F. See võib juhtuda väga kiiresti, seega olge tähelepanelik.
2. Eemaldage kohe tulelt ja lisage võid tükid. Lase mõni minut seista ja seejärel vahusta, kuni see on ühtlane ja ühtlane. Vajutage plastkile pinnale ja jahutage vähemalt 3 tundi.

Lillepirukate jaoks

1. Kuumuta ahi temperatuurini 325 ° F ja vooderda suur küpsetusplaat küpsetuspaberi või silikoonvoodriga.
2. Vahusta suures kausis kokku mandlijahu, magusaine, vadakuvalgu pulber, kookosjahu ja küpsetuspulber. Sega juurde munad, sulatatud või, mandlipiim, sidrunikoor ja sidruniekstrakt, kuni need on hästi segunenud.
3. Vormi taignast märgade kätega 1-1/2-tollised pallid (peaks saama umbes 20) ja aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile. Vajutage peopesaga 1/2-tollisteks paksudeks ketasteks.
4. Küpseta 12 minutit või kuni see on kergelt pruunistunud ja tahenenud. Võta ahjust välja ja lase pannil jahtuda.
5. Kui see on jahtunud, määri ühe küpsise põhi sidruni -kohupiimaga ja tõsta peale teine ​​küpsis. Korda ülejäänud küpsiste ja sidrunikohupiimaga.
6. Hoida külmkapis.

Suurepäraste madala süsivesikusisaldusega ja gluteenivabade retseptide saamiseks järgige palun mind aadressil Kogu päeva unistan toidust.

Veel emadepäeva retsepte

Meeldivad söödavad kingitused emale
Troopiliste puuviljade kimp ananassi vaasis
5 mahlakat jooki emadepäeva hommikueineks