Siin on, mida Ta teab toimetajad söövad ja joovad Tööpäev nädalavahetus. Mis on su plaanid?
Sous vide suitsetajaga valmis veiseliha ribid
Tegevtoimetaja Julie Ross Godaril on plaanid kõige ambitsioonikamad. Ta paneb "hiiglasliku vaakumiga suletud dino-ribide jama" veega ja sous vide pulgaga jahedasse ja küpsetab neid sel viisil 48 tundi. Siis lõpetab ta suitsetaja ribid. Pagan küll. Hea, et ta on teisel rannikul, muidu oleksin täpselt 49 tunni pärast kohal.
Veel:Kuidas grillida luust kukkunud ribisid
Pesto täidisega röstitud tomatid ja burrata
Lapsevanemate toimetaja Jeanne Sager mõtleb küpsetada mõned tomatid, mis on täidetud pestoga. Kuid vahepeal elab ta üsna palju burratal. (Kas me kõik pole?)
Eelroa taldriku mesi
Bränditud sisu ja lemmikloomade toimetaja Kenzi Mastroe paneb selle ilusa suvise eelroa meega kokku ja segab kokku ploom ja tüümian prosecco puruks.
Taco tortilla pirukas
Kogukonna toimetaja Kaitlin Racine tegi a
Rannaäärsed tuunikalasalatid
Toimetaja asetäitja Melissa Kirsch hakkab valmistama seda, mida ta nimetab oma “imelikuks, kurvaks rannatoiduks”, mis on tegelikult tuunikalasalatid koos hakitud cornichoni ja avokaadoga. Ja see kõlab ranna jaoks täiesti kergelt.
Kogu kana paprika
Sotsiaalmeedia direktor Kat Lapelosa sõidab Budapesti, kus saab nautida kana paprikat ja guljaši. Vau! Võtke see, talgupäeva nädalavahetuse grillimine.
Veel:Talgupäeva restoranide eripakkumised ja menüüideed maitsvaks nädalavahetuseks
Telkimisnuudlid
Kui kogukonna toimetaja Colleen Stinchcombe läheb seljakotti, siis ta sööb Mägimaja nuudlid ja kana. (Amazon.com, 8 dollarit)
Nautige seiklust, Colleen! Nautige seiklust.
Lamba liugurid ja mustika-viigimari murenevad
Toidutoimetajana esindan ma paremini, eks? Ma valmistan New Yorgi osariigi rohuga toidetud lambaliha liugureid Aleppo pipraga, millele on lisatud tamarindiga segatud viigimarjamoosi... nagu iga teinegi. Vallaline. Nädalavahetus. Mu poiss -sõbra soovide järgi. Brunchime oma tavalisel suurel partiil pehme, kreemjas munapuder koos harissaga.
Ma viskan ka poole liitri mustikaid hakitud värsked viigimarjad ja lisades neile 1/2 tassi rullitud kaera, 1/2 tassi täisteranisujahu, 1/4 tassi fariinsuhkrut, kardemoni ja võipulga segu, et valmistada kergelt küpsetatud puru.
Kokteilide jaoks segan kokku oma ekstra hapud margariidid (2 untsi tequilat, 2 pluss untsi värskelt pressitud laimimahla, 1/2 untsi kolmekordse sekundi soolaga kaetud klaasis) või proovin Joo rohkem head Kurgimündi Earl Grey siirup tequilaga.
Greibi-mandariini margariidid
Kuid võib -olla on meelelahutuse toimetajal Kristine Cannonil parem idee. Siin on tema margarita retsept:
Samm: avage pudel Jose Cuervo greibi mandariin Margaritas.
Samm: valage sellesse…
Nautige oma talgupäeva nädalavahetust, ükskõik mida sööte ja joote!
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
