Kontor võib olla ohtlik koht inimestele, kes püüavad tervislikult toituda. Isegi kui teil on õnne töötada kuskil, kus pakutakse tasuta suupisted, kui lähete kell 15 ühiskülmiku juurde, et haarata minivanni hummust ja mõnda beebiporgandit, võite leida end hoopis kotti laastude järele. Lõppude lõpuks olete täna kõvasti tööd teinud, eks? Ja olete peaaegu terve päeva läbi teinud. Sa väärid tasu, kas pole?
See on kindlasti olnud minu enda loogika rohkem kui ühel korral. Ja siis on kohustuslikud sünnipäevad, pensionipõlved ja pühad. Kas sa oled tõesti kas lükkate selle koogikese Janeti sünnipäevaks tagasi ja näete välja, et te pole tema elu tähistamise mäng? (Eriti kui saate teada, et need pärinevad hea pagariäri.) Ilmselt mitte.
Nagu selgub, pole need kontorisöömise väljakutsed ebatavalised; tegelikult suur uuring, mis esitati Ameerika Toitumisühingu aastakoosolekul leidis, et toidud, mida me tööl sööme, sisaldavad suures koguses naatriumi ja rafineeritud teravilja ning mitte palju täisteratooteid ja puuvilju.
Veel:Sööge neid toite immuunsüsteemi tugevdamiseks
"Meie teada on see esimene riiklik uuring, milles vaadeldakse inimeste tööd tööl," ütles Stephen Onufrak. Haiguste tõrje keskuste toitumise, kehalise aktiivsuse ja rasvumise osakonna epidemioloog. Ärahoidmine öeldi avalduses. "Meie tulemused näitavad, et toidud, mida inimesed töölt saavad, ei vasta hästi ameeriklaste toitumisjuhiste soovitustele."
Uuringus vaadeldi töökohta söömisharjumused 5 222 töötajast kogu USAst ja nende hulka kuulusid toidud või joogid, mille nad töölt müügikohast ostsid masinad või kohvikud või mis olid tasuta saadaval üldkasutatavates ruumides, koosolekutel või töökoha ühiskondlikel üritustel. Ligi veerand osalejatest sõi vähemalt kord nädalas töökohalt hangitud toitu, lisades igal nädalal ligi 1300 kalorit.
Mõnevõrra prognoositavalt kipuvad toidud, mida me oma laua taga näksime, sisaldama palju tühje kaloreid (halb, mis tuleneb tahketest rasvadest ja/või lisatud suhkrutest). Ja see pole ainult väljasõidud koridoris asuvasse müügiautomaati - rohkem kui 70 protsenti nendest tühjadest kaloritest tuleb toidust, mida saame tasuta.
Mida saaks teha?
Ettearvatult kutsuvad uuringu autorid tööandjaid üles pakkuma tervislikumaid võimalusi, mis meeldivad ka nende töötajatele. Samuti soovitasid nad rakendada töökoha tervisealaseid algatusi, et aidata kõigil jõuda samale lehele tervisliku toitumise.
Veel: Me teame, et kiud on meile kasulik - siin on miks ja mida süüa
„Töökoha terviseprogrammidel on potentsiaal jõuda miljonite töötavate ameeriklasteni ja need on osutunud tõhusaks töötajate tervisekäitumise muutmine, töötajate töölt puudumise vähendamine ja tervishoiukulude vähendamine, ”ütles Onufrak avaldus. "Loodame, et meie uurimistulemused aitavad suurendada tervislike toitude valikut USA töökohtades."
Lõppkokkuvõttes oleme aga kõik siin täiskasvanud ja meie otsustada, kas jõuda pärastlõunase madalseisu juurde selle banaani või maapähklivõiküpsiste poole.
