Võib -olla ei saa me korraldada suuri kogunemisi pandeemia tõttuja temperatuur võib langeda iga päevaga kraadi või paar, kuid - nagu me õppisime Ina Garten eile - see ei tähenda, et me ei saaks kulutada kvaliteeti, ohutu meie pühadeajal meie #tagatisega.
The Paljajalu Contessa saatejuht jagas eile Instagramis mõningaid geniaalseid näpunäiteid külma ilmaga, pandeemia keskpaigaks meelelahutuslik õues. "Õues meelelahutus on olnud nendel rasketel aegadel üllatav rõõm," kirjutas Garten. "Kuna ilmad muutuvad jahedaks, olen teinud mitmeid asju, et saaksime lõbu jätkata."
Vaadake seda postitust Instagramis
Õues meelelahutus on olnud nendel rasketel aegadel üllatusrõõm. Kuna ilmad muutuvad jahedaks, olen teinud mitmeid asju, et saaksime lõbu jätkata. Esiteks lõbustan turvalisuse huvides korraga ainult ühe majapidamise inimesi, seega panen toolid mõlemale 6-jala söögilaua otsad või 5-jalase ruudukujulise kohvilaua mõlemad pooled, et tagada sotsiaalne distantseerumine. Teiseks, kuigi me istume üksteisest kaugel, tahan, et see tunneks end hubasena, nii et täidan lauad lillede ja küünaldega. Kolmandaks panin püsti kütteseadmed või ehitasin ilusa tule, lisaks igale inimesele padjad ja tekid, nii et meil oleks tähtede all mõnus ja soe. Ja lõpuks, kuna õues meelelahutus on rohkem tööd kui serveerimine sees, valmistan kokteilide ning väga lihtsate lõuna- ja õhtusöökide jaoks tõeliselt lihtsaid toiduvalmistamiseta suupisteid. See on aeg, mil kaasavõetav pitsa ja suur Caesari salat teevad parima õhtu kõigile, isegi peremehele. Õues meelelahutuslike menüüideede saamiseks klõpsake minu bio lingil! #püsivalt turvaline
Postitus, mida jagas Ina Garten (@lasteaed) edasi
Alustuseks lõbustab Garten inimesi ühest leibkonnast korraga. Sest olgem ausad, külaliste kutsumine erinevatest leibkondadest on ohtlik. Kas kõik on nii terved, nagu nad ütlevad? Kas nad on COVID-vabad? Ja kui nad seda ei tee, on see kindel viis viiruse levitamiseks mitmetesse teistesse leibkondadesse.
Garteni teine nõuanne on asetada toolid 6-jalase söögilaua mõlemale otsale-"või 5-jalase ruudukujulise kohvilaua mõlemale poole"-sotsiaalse distantseerumise tagamiseks. Jah, kõik võivad tunda end tervena ja enne tulekut COVID -testi negatiivselt, kuid miks mitte jätkuvalt julgustada ohutut sotsiaalset distantseerumist?
Kuna kõik istuvad tavapärasest veidi kaugemal, täidab Garten lauad lillede ja küünaldega, et suurendada hubasust. Samuti hoiab ta lõkke ja tekkidega õhtu jätkudes kõiki soojas - ja temperatuurid langevad jätkuvalt. "Panen õues kütteseadmed püsti või ehitan ilusa tule," kirjutab Garten. "Lisaks igale inimesele padjad ja tekid, nii et meil on tähtede all mõnus ja soe."
Viimane nõuanne on meie lemmik - sest see hõlmab toitu: Õues meelelahutades ärge jääge liiga kinni mida sa teenid. Sa tahad oma külaliste jaoks kohal olla, mitte köögist lauale edasi -tagasi joosta. Niisiis, Garten soovitab tellida pitsat... tõesti!
"See on aeg, mil kaasavõetav pizza ja suur Caesari salat teevad parima õhtu kõigile, isegi peremehele," ütleb ta.
Muidugi, kui kavatsete näidata oma kulinaarseid oskusi, on Gartenil palju retsepte, mis sobivad ideaalselt meelelahutuslik õues, sealhulgas tema populaarne lasanje kalkunivorstiga, teda kanahautis küpsistega, täiuslik röstitud kana, ja veel.
"Kuna õues meelelahutus on rohkem tööd kui serveerimine sees, valmistan kokteilide ja väga lihtsate lõuna- ja õhtusöökide jaoks väga lihtsaid toiduvalmistamiseta suupisteid," ütleb Garten.
Vaadake Garteni parimaid õues lõbusaid retsepte tema veebisaidil, Paljajalu Contessa.
Enne minekut kontrollige Ina Garteni lihtsad nädalaõhtuse õhtusöögi retseptid allpool:
