Kokteilipidud on mugav viis lõbustada kõiki-alates naabritest kuni äripartneriteni-, ilma et oleks vaja täisväärtuslikku õhtusööki. Hõivatud tüdrukute jaoks on väljakutseks sageli tapja tegemine eelroad mis on sama lihtsad kui loomingulised. Järgmisel kokteilipeol proovige neid viit loomingulist eelrooga, et oma külalisi hämmastada.
Küpsetatud juustu määrimine
See roog on nii uhke kui lihtne. Murenda 10 untsi marineeritud kitse- või fetajuustu (suurtes tükkides) ahju sobivasse serveerimisnõusse. Küpseta seda temperatuuril 325 F. 15 minutit või kuni kuldpruunini. Kaunista mõne supilusikatäie oliivi- või trühvliõli ja mõne oksa värske tüümiani või roosade piprateradega. Serveeri baguette viilude või kreekeritega.
Krevetikokteilide laskurid
Krevetikokteil on nende koosviibimiste põhitoode. Kaunistage see selle lihtsa retseptiga. Keetke sidrunimahlaga maitsestatud vesi, loorberileht, mõned tükid sibulat, koššersoola ja mõned pipraterad. Lisa koorimata krevetid ja hauta viis minutit.
Vahusta kiire kokteilikaste ketšupi, värske riivitud mädarõika, sidrunimahlaga (ja kuuma kastmega väikeseks lisalöögiks) ja vala veidi läbipaistvate klaaside põhja. Lisage igale üks tükk krevette ja kaunistage mõne oksa värske Itaalia peterselliga.
Kas vajate kokteiliretsepte? >>
Peo väntrattad
Külmutatud poolkuu rullid võimaldavad teil selle eelroa hetkega valmistada! Rulli poolkuu tainas ruutudeks (vajadusel õmblused kokku pigistades). Määri toorjuustuga (maitsvad on küüslaugu-ürdid või päikesekuivatatud tomatid) ning vala peale värske beebispinat ja taastatud päikesekuivatatud tomatid. Rulli see kokku nagu tarretis ja pigista õmblus kinni. Lõika iga rull kuueks ruuduks ja küpseta määritud lehel temperatuuril 400 F. kuni kuldpruunini (umbes 8 või 10 minutit).
Caprese kabobid
See lõbus, värske eelroog on lihtne ja maitsev. Lihtsalt libistage viinamarjatomat, värske basiiliku leht ja natuke pühvli mozzarellat kokteilihambatiku otsa. Serveeri kastmiseks palsamiveinigrettiga.
Veise carpaccio kappariga kitsejuustuga
Saage kiiduväärseid arvustusi eelroaga, mis on nii ilus kui maitsev! Õhuke viil keedetud veise sisefilee ja korraldage see suurele vaagnale. Segage 4 untsi toasooja kitsejuustu 1/4 tassi kapparitega ja mässige see veiseliha medaljonide peale. Soola ja pipart maitse järgi, seejärel kaunistage kuubikuteks lõigatud šalottsibulaga ja tilgakese trühvli või oliiviõliga. Serveeri röstitud baguette ja sidruniviiludega.
Veel eelroa ideid
Kuidas muuta ükskõik milline eelroog gurmeeks
Kreeka juustu eelroad
Kuidas valida õhtusöögiks õige eelroog
