Tacos on alati maitsev maiuspala igal nädalapäeval. Kuid sama vana jahvatatud veiseliha või kana taco asemel muutke asju, marineerides külgpihvi sojakastmes ja ingveris.
Kui me läheme välja Mehhiko toidule, tellin ma ainult veiseliha tacot. Ma ei tea, kas see on eelroa lihtsus või maitsestatud veiseliha maitse. Ma lihtsalt tean, et kui ma söön Mehhiko toitu, tahan seda kõike. See on ka kõik, mida ma kodus kunagi valmistan, kui otsin midagi kiiret ja lihtsat, mis pole mitte ainult maitsev ja täidlane, vaid teeb kõik õnnelikuks. Miks on see alati rahva rõõm? Sest pärast tacoliha saate tomatitele ja juustule, salatile ja salsale peale panna mis tahes meelepäraseid kinnitusi.
Kuid kogu aeg jahvatatud veiseliha- või kana -tacod võivad vananeda. Õnneks Naistepäev tuli välja retsept, mis lisas sojakastet ja ingverit, muutes klassikalise Mehhiko roa Aasia maiuspalaks.
Aasia veiseliha Tacos
Koostisosad
- 1/4 tassi sojakastet
- 1/4 tassi mett
- 5 küüslauguküünt, riivitud
- 1 supilusikatäis riivitud ingverit
- 1/4 tl kaneeli
- 1-1/2 naela külg praad, lõigatud risti 2-tollisteks tükkideks
- 4 sibulat, lõigatud 2 tolli tükkideks
- 1 pea rooma salatit, õhukeselt viilutatud
- 1/2 tassi värskeid koriandri lehti
- 1 supilusikatäis riisiäädikat
- 8 jahu tortillat
- Seesamiseemned (valikuline)
Juhised
- 5–6 liitrises aeglases pliidis segage kokku sojakaste, mesi, küüslauk, ingver ja kaneel. Lisage veiseliha ja visake katteks. Katke kaanega ja küpseta, kuni liha on pehme ja puruneb, kõrgel 5-6 tundi.
- Umbes 15 minutit enne serveerimist viiluta sibulad õhukeselt pikuti. Viska kaussi salat, kammkarbid, koriander ja äädikas. Serveeri veiseliha tortillades ja vala peale salatisegu. Soovi korral puista peale seesamiseemneid.
Muud ShecoNowsi Taco retseptid
Väikesed puuviljatacod
Krevettacod kapsa ja laimiga
Spagetitakod
