Kui te mõtleksite gluteenivaba toidublogi loomisele, siis oleks just nüüd õige aeg, sest gluteenivabad Google'i otsingud pole kunagi kõrgemad olnud.
Vox jagas hiljuti 10 USA kaarti, mis näitavad kõige otsitud dieet igas linnas üle 10 aasta ja ma arvan, et võib kindlalt väita, et gluteenivabad sööjad on riigi aeglaselt üle võtnud. Leivasõbrad võidakse varsti tegelikult pagendada.
Leiva, pasta ja kõigi süsivesikute armastajana usun, et see on päris apokalüpsis. Aga leivasõbrana, kes tegelikult 30 päevaks leivast loobus, saan sellest aru. Leib ei ole täpselt nii tervislik kui maitsev ja gluteeni sisaldavate toitude puhul on see tõesti vaid jäämäe tipp. See pole kunagi selgem kui siis, kui otsustate selle söömise lõpetada. Toidu leidmine võib tunduda võimatu.
Niisiis, see pole täpselt a tohutu üllatus, et inimesed otsivad pidevalt gluteenivaba toitu, retsepte ja näpunäiteid ellujäämiseks. Kuid vaadake, kui populaarseks see on muutunud. Pidage meeles, et tegelikult on ainult 1 protsent elanikkonnast
2005:
2015:
See on palju lillat värvi, inimesed. Ja kas kellelgi on praegu tagasivaateid Verizoni reklaamide punastele kaartidele? See on nagu South Beachi dieet on dieedimaailma sprint.
Osa minust peab uskuma, et see gluteenivaba moehullus varsti välja sureb (välja arvatud need, kellel on tsöliaakia), kuid üks on kindel: see on gluteenivaba maailm ja me kõik elame selles.
Vaadake enim otsitud dieetide täielikku arengut:
