Kui viimased nädalad on olnud tuulised ja külmad, tundub siseruumides käimine õige tegu. Miks mitte teha suur kauss veiselihahautist?
Seotud lugu. Kuidas valmistada veiseliha sisefileed, nagu oleksite totaalne pro
See ühepajatoit maitseb imeliselt ja täidab õhku kauni aroomiga, kui see paar tundi teie köögis podiseb. Veiseliha ja köögiviljad on hautatud õlles, sobivad Super Bowli pühapäevaks!
Porgand, kartul ja veiseliha keedetakse õlles pehmeks ja pehmeks. Õlle lisamine annab maitsva kastme, lisamata liiga palju muid koostisosi. Paar tundi hautatud, tehke see veiselihahautise retsept laiskal pühapäeval või oma suureks Super Bowli peoks.
Südamlik veiseliha ja õllehautise retsept
Teenib 6-8
Koostis:
- 2 naela hautatud veiseliha
- 2 supilusikatäit õli
- 1 sibul, hakitud
- 3-4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 purk õlut (12-16 untsi)
- 2-3 tassi veiselihapuljongit
- 1/2 tassi hakitud tomateid
- 2 supilusikatäit tomatipastat
- 1 supilusikatäis paprikat
- 4 porgandit jämedalt hakitud
- 4 kartulit jämedalt hakitud
- Sool ja pipar, maitse järgi
- Kaunistuseks petersell
Juhised:
- Keskmisel-kõrgel kuumusel asetage õli suurde põhjaga potti. Pruunista veiseliha minut ja tõsta taldrikule kõrvale.
- Potti lisage sibul ja küpseta kaks kuni kolm minutit; seejärel sega juurde küüslauk ja küpseta minut. Vala juurde õlu ja kaks tassi veiselihapulbrit (vajadusel hoia teine tass hilisemaks). Sega hulka tomatid, tomatipasta, paprika, sool ja pipar.
- Lisage veiseliha tagasi potti. Katke ja keerake kuumus madalaks. Hauta kaks kuni 2-1/2 tundi. Lisa kaste, kui kaste on liiga paks.
- Sega hulka porgand ja kartul. Katke kaanega ja küpseta veel pool tundi, segades. Kaste muutub paksuks. Vajadusel lisa veel soola ja pipart. Serveeri kaussides ja kaunista peterselliga.
Veel veiseliha hautamise retsepte
Kohvi veiseliha hautis retsept
Veiseliha hautis kreeka pähklitega
Prantsuse veiselihahautise retsept
