Nii imeline kui pühadeaeg on meie vaimus ja meeleolus, on see meie vöökohal vähem kui imeline. Teate, millest me räägime, see ootamatu viiekilone kaalutõus tuleb esimesel jaanuaril. Kuna te ei saa kogu dekadentse toitu vältida, siis miks mitte vahetada ka kergemaid pileteid? Kartulipüree asemel serveerige seda uskumatult maitsvat (ja madala rasvasisaldusega) püreestatud lillkapsast koos jalapeño ja röstitud küüslaugu retseptiga!
Sa kuulsid meid, püreestatud lillkapsas. Enne mäkke jooksmist andke meile võimalus selgitada. Kui lillkapsast püreestad, saad sama püreestatud konsistentsi nagu kartulite puhul. Välja arvatud, säästate ühe portsjoni kohta rohkem kui 60 kalorit. Patuselt maitsev lisand, mis annab teile endiselt vabaduse kanda ilma elastseta pükse? See on meile kasulik.
Püreestatud röstitud lillkapsas küüslaugu ja jalapeñoga
Teenib umbes 4
Koostis:
- 1 keskmine lillkapsa pea, purustatud
- 1 suur jalapeño, viilutatud
- 4 küüslauguküünt
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 4 supilusikatäit tugevat koort
- 2 supilusikatäit võid
- Sool ja pipar
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Asetage lillkapsaõisikud, jalapeño, küüslauk ja oliiviõli klaasist küpsetusnõusse. Küpseta 20 minutit, sega segu ümber ja küpseta veel 15 minutit või kuni lillkapsas on kuldpruun.
- Eemaldage kõik köögiviljad pannilt ja asetage suur köögikombain. Lisa koor, või ja sool ning pipar. Lükake madalal kiirusel, kuni segu on püreestatud.
- Serveeri soojalt koos näputäie võiga ja naudi!
Tervislikumad retseptivahetused
10 tervisliku toidu vahetust
Salajased koostisosad tervislikeks pühadeks
Maitsvad alternatiivid ebatervislikumale pühade toidule
