See, et toiduaine on märgistatud veganina, ei tähenda tingimata, et see on teie vegantoidule kõige tervislikum toiduvalik. Kui soovite asendada töödeldud vegantoidud värskete alternatiividega, on oma juustu valmistamine maitsev koht alustamiseks. See kašupähklijuustu retsept on sama lihtne kui nad tulevad ja see on maitsvaim toortoidu retsept juustu jaoks, mida te noaga levitate.
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina
Sidruni küüslaugu kašupähkli juust
Saagis umbes 1-1/2 tassi
Koostis:
- 1-1/2 tassi tavalisi india pähkleid
- 6 supilusikatäit vett, lisaks veel leotamiseks
- 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort
- Mahl poolest sidrunist
- 2 supilusikatäit toitepärmi
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- Maitse järgi meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
Juhised:
- Aseta kašupähklid segamisnõusse ja kata leotamiseks veega. Laske sellel seista vähemalt 2 tundi.
- Nõruta kašupähklid ja vii need köögikombaini. Lisage 6 supilusikatäit vett, sidrunikoor ja mahl, toitepärm ja küüslauk. Püreesta, kraapides kausi külgi alla vastavalt vajadusele.
- Maitsesta soola ja pipraga ning sega uuesti läbi.
- Tõsta kašupähklid kaussi, kata kaanega ja lase 24 tundi seista enne külmkappi panemist.
- Kasutage juustu 4-5 päeva jooksul.
Veel vegan retsepte
Lihtne vegan queso dip
Vegan retseptid
Tükeldatud köögiviljasuvi
