Seotud lugu. Sellest ühest salajasest koostisosast saab Martha Stewarti tšilli rikkaliku ja julge maitse
Kaaviar ja Crème FraÎche BliniS
Teeb 24 blini
Koostisosad
- 2 muna
- 1 spl granuleeritud suhkrut
- 1/3 tl soola
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 2 1/2 tassi täispiima
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1 supilusikatäis soolamata võid
- 1/2 tassi kreemi
- 2 supilusikatäit kaaviari
Juhised
- Vahusta munad suhkru ja soolaga vahuks; sega juurde jahu ja piim, kuni segu on ühtlane.
- Kuumutage tasasel grillil õli ja valage grillile umbes 2–3 supilusikatäit tainast, tainas peaks ühtlaselt laiali ja pannkoogid peaksid olema üsna õhukesed; lase küpsetada umbes 1 kuni 2 minutit mõlemal küljel või kuni kuldpruunini.
- Eemaldage blini grillilt ja asetage igale veidi võid; jätkake, kuni kogu tainas on keedetud.
- Kui blinid on jahtunud, lusikatäis crème fraîche'i igale blinile ja peale kausitäie kaaviari.
Suitsulõhevaht
Annab 8 kuni 10 portsjonit
Koostisosad
- 6-untsi suitsulõhe
- 2 supilusikatäit rasket koort
- 8 untsi toorjuustu
- Sidrunimahl, maitse järgi
- Tükeldatud tilli umbrohi, maitse järgi
- Tükeldatud murulauk, maitse järgi
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised
- Blenderda lõhe segistis ühtlaseks; sega hulka rõõsk koor ja toorjuust ühtlaseks.
- Lusikatäis mousse kaussi ja sega hulka sidrunimahl, till, murulauk, sool ja pipar. Serveeri koos mini röstsaiaga.
Suitsusingi ja kitsejuustuga tordid
Annab 6 kuni 8 portsjonit
Koostisosad
- 1 jahutatud pirukatainas
- 2 tassi väikest kuubikuteks lõigatud sinki
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 tl hakitud rosmariini
- Värske jahvatatud pipar maitse järgi
- 3-untsi kitsejuust, murenenud
Juhised
- Rulli tainas tasasel pinnal lahti; lõigake väikese ümmarguse küpsisevormi abil pirukatainasse 8–10 ringi ja liikuge alumiiniumfooliumiga kaetud ahjuplaadile.
- Prae sink oliiviõlis rosmariini ja pipraga, kuni see on lihtsalt pruunistunud.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vahepeal määrige igale ringile kitsejuust ja asetage sink; küpseta 15-20 minutit või kuni tainas on kuldne ja krõbe. Kõige peale puista värske rosmariin.
Veel kuninglikust pulmast
Kuninglik pulm Puuviljakook
Kuningliku pulmapeo üksikasjad
Nädalane kuninglik pulmapidu
Jäta kommentaar
Kommentaarid on suletud.
Veel lugusid toidust ja retseptidest
Toiduvalmistamise näpunäited ja suundumused
kõrval Julia Guerra
Toiduvalmistamise näpunäited ja suundumused
kõrval Kenzie Mastroe
Retseptid
kõrval Kristine Cannon
Retseptid
kõrval Kristine Cannon
Toidu uudised
kõrval Kristine Cannon