Lihtsad suhkruküpsise väljalõiked muutuvad juveelitaolisteks pühade maiustusteks, lisades purustatud kõvasid komme. Allpool oleme lisanud oma lemmik suhkruküpsiste retsepti, kuid kohese jõulupüha rahuldamiseks töötab poest ostetud orgaaniline külmikutainas sama hästi.
Vitraažiküpsis, kuidas
Sorteeri kõvad kommid värvi järgi; asetage iga värv oma suletavasse sügavkülmikusse. Kui kommid on kottides, purustage umbes 1/8-tollisteks tükkideks, õrnalt lihahaamri või väikese haamriga kloppides; kõrvale panema.
Kuumuta ahi vastavalt suhkruküpsiste retsepti juhistele. Rulli küpsisetaigen ja lõika küpsisefreeside abil soovitud kuju. Eemaldage küpsiste väljalõigete keskused sama kujuga väiksema lõikuriga. Aseta küpsised pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.
Piserdage küpsiste väljalõigatud kohale ühtlast ühtlast purustatud kommikihti. Küpseta vastavalt küpsiste retsepti juhistele. Laske küpsistel 10 minutit jahtuda, enne kui asetate need restile, et need täielikult jahtuda.
Suhkru küpsiste tainas
Portsjonisuurus: teeb 2 tosinat
Koostis:
- 1 tass suhkrut
- 2 tassi jahu
- 1/4 tl soola
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tassi (1 pulk) soolata võid
- 1 suur muna, kergelt klopitud
- 2 supilusikatäit piima
- 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1/4 tassi purustatud kõva kommi, erinevaid värve
Juhised:
- Vahusta keskmises kausis jahu, sool ja küpsetuspulber; kõrvale panema. Suures kausis, kasutades elektrilist mikserit, koorevõi ja suhkur; sega kuni kerge ja kohev. Lisa muna, piim ja vanilje; segage, kuni see on hästi segunenud. Kui mikser on madalal, lisage aeglaselt jahu. Sega kuni lihtsalt segunemiseni.
- Tõsta tainas kergelt jahusele tööpinnale. Vormi kaheks kettaks, kata kilega ja pane vähemalt tunniks külmkappi.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda küpsetusplaadid kleepumatute küpsetusplaatide või küpsetuspaberiga; kõrvale panema.
- Kergelt jahusel tööpinnal rulli taigen 1/8-tolliseks paksuseks. Lõika küpsisefreeside abil soovitud kujundid ja tõsta need ettevalmistatud küpsetusplaatidele, jättes iga küpsise vahele tolli. Taignajääke saab veel kord rullida ja lõigata. Puista purustatud kommid väljalõigatud kujule, kasutades terava noaotsa ühtlaseks jaotumiseks. Küpseta kergelt kuldseks, umbes kuus kuni kaheksa minutit. Viige restidele jahtuma.
Veel pühade küpsiste retsepte
Dekadentne puhkus küpsiste retseptid
Süütud pühade küpsised
Video: pühade küpsiste kaunistamine
