Unustage veinide degusteerimine. (Kas me ütlesime seda?) Olgu, ärge unustage seda. Kuid ainult sel korral muutke oma peostiili ja korraldage küpsistevahetus, mis on veini degusteerimise küpsiseekvivalent. Küpsiste vahetus võimaldab teil ja teie külalistel proovida ja jagada erinevaid küpsiseid ja retsepte (ja jah, saate siiski veini serveerida). Siin on 10 lihtsat näpunäidet eduka ja maitsva küpsistevahetuse korraldamiseks.
Määrake kuupäev
Saatke küpsiste vahetamiseks kutseid (mida varem, seda parem). Mida rohkem külastajaid teie magusa asja juures on, seda rohkem küpsiseid on ja neid on palju. Kui olete tõesti osav, tehke mõned lõbusad kutsed, mis on lõigatud küpsisekujulisteks vormideks, või lisage kutse spaatlile või küpsiste lõikurile (ja esitage peosoov käsitsi).
Ei mingit petmist
Paluge igal külalisel eelnevalt pakendada vähemalt pool tosinat küpsist iga külalise kohta, lisaks veel kümmekond vahetuse ajal nautimist. Kõige maitsvama küpsisevahetuse jaoks on vaja, et kõik küpsised oleksid omatehtud. Lõppude lõpuks, mis lõbu on lihtsalt poest ostetud paketi kättesaamine? Kodused küpsised on palju paremad!
Katke küpsised
Kui teie külalised vastavad küpsiste vahetusele, paluge neil öelda, milliseid küpsiseid nad toovad, et saaksite dubleerimised kõrvaldada. Julgusta oma küpsiste vahetusasutusi minema kaugemale põhilisest šokolaaditükist, kaerahelbedest või suhkruküpsisest ning too kaasa küpsised, mis pakuvad midagi erilist. Kui külalised tunnevad end innustamatuna, pidage küpsiste soovituste loendit või edastage huvitav retsept, mida olete soovinud proovida.
Seadke lava
Seadke küpsiste vahetamise päeval põhilaud, kus saate koos külalistega maha istuda ja küpsiseid nautida. Seadistage üles laud Rootsi lauas või muu ala, kus teie külalised saavad koju kaasa võetud küpsised välja panna, samuti serveerige ise joogipunkti (selle kohta allpool). Pange põhilauale välja väike virn indekskaarte ja mõned pastapliiatsid, et iga külaline saaks oma küpsiste näidisplaadi sildistada.
Olgu vein
Maitsev küpsiste valik pakub palju jooke. Pakutakse piima, kohvi ja teed, kuid saate punase veiniga vahetada elegantselt (vt. rääkis sina!), vahuveini või šampanjat ning šerrit või portveini. Kui lapsed osalevad, serveerige maitsvat lööki või olge käepärast. Hoidke põhilaual kannutäit jäävett sidruniviiludega, et külalised küpsiste proovide vahel oma maitsed puhtaks saaksid.
Ole valmis
Teie külalised toovad suure tõenäosusega konteinerid erinevat tüüpi küpsiste pakendamiseks, mida nad peolt koguvad, kuid hea lisamine on igaks juhuks käepärast. Varastage dekoratiivsed konservikarbid, karbid ja korvid kohalikus dollaripoes, käsitööpoes või sooduspoes.
Alustage proovide võtmist
Külaliste saabudes paigutage küpsiste proovitaldrikud põhilauale ja asetage nende pakendatud küpsised ühele lisalauast. Kui on aeg näksimist alustada, suunake külalised oma valitud jookide juurde ja kogunege pealaua juurde.
Jagage lugu
Paluge igal külalisel jagada, miks ta otsustas selle konkreetse küpsiste retsepti teha. Kas selle taga on lugu? Kas see oli esimene kord, kui ta seda küpsist küpsetas, või on see tema vanaema salaretsept? Küpsiste kohta lugude jagamine aitab teil õppida rohkem kui lihtsalt šokolaaditükid.
Pakkuge välja retseptivahetus
Kui külalised on valmis oma retseptidest osa saama, soovitage neil märkmikusse märkida oma e -posti aadressid. Kui pidu on lõppenud, saatke nimekiri e -postiga kõigile oma külalistele, sealhulgas teie enda küpsiste retsept retseptivahetuse alustamiseks.
Ära lase kellelgi oma küpsiseid kaotada
Küpsiste vahetamise lõppedes veenduge, et kõik teie külalised korjaksid oma küpsiste ja konteinerite kogumi.
Kui teil on eelolevatel kogunemistel rohkem küpsiseid, kui võimalik süüa või serveerida, pakkige need õhukindlatesse anumatesse ja külmutage.
Retseptide lingid
- Või pekanipähkli küpsised
- Liivakoogiküpsised
- Tõeliselt vanaaegsed melassiküpsised
