SheKnowsis me armastame toitu ja armastame pidustusi. Mis võiks olla parem, kui see pühapäeva õhtusöögiks kahe suurepärase retseptiga kokku panna? Kuna mai on riiklik salatikuu ja 20. mai on riiklik õunakookide päev, minge kõik välja ja nautige neid kahte retsepti-pannil praetud kanasalat ja õuna-pirnipuru. Nüüd on seda tähistada!
Tehke salatist eine
Kuna ilmad on soojenenud, olete võib -olla hoidnud oma südamlikud ja soojendavad retseptid hooajaks. Kui vajate inspiratsiooni kergete pearoogade jaoks, mõelge salatitele. Ärge muretsege, kas need täidavad: saate salatid õhtusöögi peamiseks vaatamisväärsuseks muuta, lisades neile mõnda ainet. See salat valguga täidetud kanaga on suurepärane näide.
Valmistuge suvevaheajaks
Seda on raske uskuda, kuid see on jälle see aastaaeg - suvevaheaeg koolist on peaaegu käes. See on suurepärane aeg koos lastega istuda ja arutada, millised on suvehooaja plaanid. Ükskõik, kas teemaks on puhkus, suvekooli ajakava või vanavanematega külastamine, on oluline tagada, et olete kõik ühel lehel, et hooajalisi üllatusi oleks võimalikult vähe!
Praetud kana salat
Teenib 4
Koostis:
- 4 pool kondita nahata kanarinda
- 1/3 tassi jahu
- 1/3 tassi maisijahu
- 3/4 tl soola
- 1/2 tl musta pipart
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 1/2 tassi petipiima
- 3/4 tassi taimeõli
- 1/2 tassi valmis rantšo kastet, rohkem maitse järgi
- 10 tassi segatud rohelist salatit
- 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 3/4 tassi sellerit, kuubikuteks lõigatud
Juhised:
- Pange kana suurde suletavasse kilekotti, sulgege see ja pange see umbes 1/2 tolli paksuseks.
- Kasutage madalat kaussi ja segage jahu, maisijahu, sool ja pipar ning Cayenne'i pipar.
- Kasutage petipiima hoidmiseks teist madalat kaussi. Hoidke kaks kaussi üksteise lähedal.
- Lisage taimeõli keskmisele kuumusele suurele pannile. Kui õli on kuum, kasta iga kanarind individuaalselt petipiima ja lase ülejäägil ära tilkuda. Seejärel katke iga kanarind jahu seguga.
- Asetage kana ettevaatlikult pannile ja küpsetage kana (umbes neli minutit mõlemalt poolt).
- Eemaldage kana ja asetage see mõne paberrätikuga kaetud ahjuplaadile.
- Kombineerige salatirohelised, tomatid ja seller suures serveerimiskausis ja valage veerand rantšo kastmest köögiviljadele. Katke see hästi katmiseks.
- Lõika kana ribadeks ja lisa salatile. Serveeri üksikutel taldrikutel, rantšo lisakastmega küljel.
Õuna-pirn murenema
See on SheKnows'i lemmik. Mitte ainult maitsvad õunad, vaid ka pirnide maitse. Seda retsepti on nii lihtne kokku panna, saate lastelt abi!
Teenib 4
Koostis:
- 2 õuna, südamik, neljandik ja viilutatud
- 2 küpset pirni, südamik ja viilutatud
- 1 tl kaneeli
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1/4 tl soola
- 1/2 tassi kuumtöötlemata kaera (mitte kohe)
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 1/4 tassi helepruuni suhkrut
- 1/4 tassi soolatud võid
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Keskmises kausis ühendage õunad, pirnid, suhkur, kaneel, nelk ja sool; viska, kuni see on hästi segunenud.
- Lisage õunad klaasist pirukavormi; laiali ühtlase kihina.
- Sega väikeses kausis kokku kaer, jahu ja fariinsuhkur ning tõsta kõrvale.
- Kuumutage võid väikesel pannil, kuni see on sulanud. Eemaldage see tulelt ja segage kaera segusse, kuni see on hästi segunenud.
- Puista kaera segu õuna ja pirnide peale.
- Lükake pirukavorm ahju ja küpseta 45 minutit, kuni see on pealt kuldne ja külgedelt mullitab.
- Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist veidi jahtuda.
Tähistage hooaega toiduga! Mis võiks olla parem kui maitsev, täisväärtuslik õhtusöök, millele järgneb maitsev magustoit?
Proovige veel pühapäevase õhtusöögi retsepte
Quinoa salat redise ja fetaga
Vahemere tuunikalasalat radicchio kaussides
Kreeka stiilis praad ja tomatisalat
