Kodused kanaõuna ja salvei vorsti kotletid - SheKnows

Värske orgaaniline jahvatatud kanarind, magusad õunad ja värsked ürdid moodustavad selle maitsva omatehtud hommikuvorstiretsepti.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Seda omatehtud vorsti on kodus lihtne valmistada, te ei pruugi seda enam kunagi valmis poest osta. Kasutasime värskelt jahvatatud orgaanilist kanarinda ja segasime seda õunte magusate maitsete ning salvei ja apteegitilli maiste maitsete kombinatsiooniga. Partii tegemine ja selle külmutamine säästab aega ja palju raha. Lisaks on see kõik looduslik ja ei sisalda ebameeldivaid kemikaale ega säilitusaineid.

Koduste kanaõuna- ja salvivorsti pirukate retsept

Kohandatud alates Martha Stewart

Annab 14-16 portsjonit

Koostis:

• 1 supilusikatäis oliiviõli, pluss lisaõli vorsti praadimiseks
• 1 väike magus sibul, peeneks hakitud
• 2 magusat õuna, näiteks Fuji, kooritud, südamik ja tükeldatud
• 1 kilo orgaanilist jahvatatud kanarinda
• 1/3 tassi värskeid salvei lehti, väga peeneks hakitud
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• 3/4 tl värskelt jahvatatud pipart
• 3/4 meresoola
• 1/2 tl jahvatatud apteegitilli
• 1 näputäis kaneeli

Juhised:

1. Vooderda küpsetuspann küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale.
2. Lisa pannile keskmise kuumusega oliiviõli ja prae sibul läbipaistvaks (umbes 5 minutit). Lisa kuubikuteks lõigatud õunad ja küpseta veel 5-6 minutit aeg-ajalt segades.
3. Suures kausis lisage jahvatatud kana, sibula ja õuna segu ning ülejäänud koostisosad. Sega väga hästi ja vormi umbes 1-1/2 tolli ümmargusteks pirukateks.
4. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
5. Samal pannil, mida kasutati sibulate ja õunte küpsetamiseks, lisage umbes 1 supilusikatäis oliiviõli. Alustage pirukate pruunistamist väikeste portsjonitena, küpsetades umbes 2 minutit kummalgi küljel. Asetage pruunistatud kotletid pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.
6. Küpseta pirukaid umbes 10-12 minutit või kuni need on täielikult küpsed. Hoida külmkapis või sügavkülmas hilisemaks kasutamiseks.

Veel vorsti retsepte

Ühe panniga vürtsikas vorstipasta
Küpsetatud ziti magusa Itaalia vorstiga
Krevetid ja vorst jambalaya