Värskendatud märts. 1, 2017, kell 11:45 EST: Subway esindaja jõudis järgmise avaldusega: „CBC Marketplace'i süüdistused meie sisu kohta kana on täiesti valed ja eksitavad. Meie kana on 100% valge maitseainetega liha, marineeritud ja tarnitud meie kauplustesse valmistootena.
Oleme neile oma tugevatest vastuväidetest teatanud. Me ei tea, kuidas nad nii ebausaldusväärseid ja faktiliselt ebaõigeid andmeid esitasid, kuid nõuame täielikku tagasivõtmist. Meie kõrgeim prioriteet on klientidele kvaliteetse toidu tootmine. See aruanne on vale ja see tuleb parandada. ”
Algne lugu:
Subway on viimastel aastatel draama ja pressiesindaja vahel palju läbi elanud, Jared Fogleja joogamattide puhastusvahendit, mida väidetavalt kasutati nende kuulsas võileivaleivas. Kuid viimaseid veriseid uudiseid võib olla isegi raskem alla neelata.
Värske kanadalane Uuring testis Subway ahjus röstitud kanafilee DNA-d ja avastas, et see on tegelikult vaid umbes 50 protsenti kana. Veelgi šokeerivam: see number oli peal
kõrge testitud kana ots. Magus sibulakana Teriyaki oli alla 43 protsendi kana. See tekitab muidugi küsimuse: mis seal on muud pool sellest "kana" kotletist? Kas me tahame isegi teada?Veel:Kui ostsite selle eseme kaupmehelt Joe, visake see ASAP
DNA -test näitab, et suurem osa ülejäänud Subway "kanast" on tegelikult soja.
Kanada metroo pressiesindaja kuuldavasti tegi avalduse, milles vaidlustas väite: „SUBWAY Canada ei saa kinnitada teie poolt läbi viidud laboritestide tulemuste õigsust. Kuid oleme mures väidetavate järelduste pärast, mida te tsiteerite soja sisalduse osakaalu osas. Meie kanaribad ja ahjus röstitud kana sisaldavad 1% või vähem sojavalku. Me kasutame seda koostisosa nendes toodetes tekstuuri ja niiskuse stabiliseerimiseks. Kõik meie kanaesemed on valmistatud 100% valgest lihast, mis on marineeritud, ahjus röstitud ja grillitud. Testisime hiljuti oma kanatooteid toiteväärtuse ja kvaliteedi osas ning leidsime, et see vastab meie toidukvaliteedi standarditele. Uurime seda uuesti oma tarnijaga, et veenduda, et kana vastab kõigile meie menüüelementidele ja koostisosadele kehtestatud kõrgetele standarditele. ”
Trenti ülikooli metsloomade kohtuekspertiisi DNA laboratooriumi DNA -uurija Matt Harnden juhtis uuringut, mis andis välja vastuolulised leiud ja võileibu testiti tegelikult käputäie teiste kanavõileibade kõrval Kiirtoit ketid, mis läks palju paremini. Näiteks McDonald’s kana kogus umbes 85 protsenti, Chipotle 87 protsenti ja Wendy ligi 90 protsenti. Hea teada?
Loomulikult eelistame oma kanavõileibu kõik kana. Oleme sellised imelikud.
Veel:Sellel kuul valmistatakse 20 lihtsat ja südametervislikku õhtusööki
