Tagaaia pikniku juhiste menüü-SheKnows

Üks hõlpsasti karjatatav roog pikniku jaoks on poest ostetud pirukakooretaignast valmistatud omatehtud pirukakoorekreekerid. Need on kiired, lihtsad ja hõlpsasti kohandatavad vastavalt teie pikniku teemale.

Need juustused tainased näksimised on kerged ja õhulised. Cheddari juust sobib suurepäraselt BBQ kanarinnaga, nagu Iron Chef Michael Simoni päritolu Närida.

Pirukakoore kreekerid

Koostis:

• 2 valmis jahutatud pirukakoort
• 1 lahtiklopitud muna
• Sool ja pipar
• Täiendavad lisandid, näiteks värsked ürdid või riivitud juust

Juhised:

1. Rullige tööpinnal jahtunud pirukakoored lahti.
2. Lõika tainas väikesteks küpsisefreesideks või pitsaratta või noaga (viimast kasuta kandiliste küpsiste jaoks).
3. Pange lõigatud kujundid määrimata küpsiseplaadile, määrige pealsed veidi lahtiklopitud munaga ja puistake kergelt üle soola, pipra ja võimalike lisanditega.
4. Küpseta 425 ° F juures umbes 8–10 minutit, kuni kuldpruun.

Kaaludes piknikule lisatavaid salateid, võib kõige parem vältida majoneesi või piimapõhiseid salateid, mis võivad rikneda pärast tundide pikkust piknikukorvis istumist ja seejärel veel tunde piknikul. Kaaluge salatite kasutamist, mis on valmistatud värskelt hakitud köögiviljadega, mis on kaetud vinaigrette'iga, näiteks see kurgi- ja tillisalat. Võtame siinkohal näpunäiteid peakokk Daphne Ozilt ja Clinton Kellylt! See on suurepärane idee valmistada salatikastmeid kodus, eriti kui soovite vältida pudelikastmetes leiduvat kõrget naatriumi- või suhkrusisaldust.

Tilli kurgi salat

Selles salatis on kõik olemas. See on kerge, tervislik, vegan, madala kalorsusega ja garanteeritud, et see ei riku!

Koostis:

• 1/4 tassi valge veini äädikat
• 1 supilusikatäis värsket sidrunimahla
• 2 supilusikatäit hakitud värsket tilli
• 1/4 tl kosheri soola
• 2 tl suhkrut
• 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
• 2 inglise kurki, kooritud ja pikuti pooleks lõigatud, pooleks kuuks lõigatud
• 1/2 punast sibulat, õhukeselt viilutatud ja neljaks lõigatud

Juhised:

1. Vahusta kausis äädikas, sidrunimahl, till, sool, suhkur ja pipar, kuni segu on ühtlane.
2. Viska sisse kurgid ja punane sibul.
3. Katke ja jahutage vähemalt 15 minutit.

Pearoogade puhul kaaluge iga inimese võileiva tegemise vahelejätmist ja küpsetage selle asemel täidisega leib, mis on täidetud kõigi parimate võileiva koostisosadega! Seda on lihtsam pakkida, muljetavaldav, ebatavaline ja isegi kiirem kui üksikute võileibade hunniku valmistamine.

Munsteri- ja singitäidisega leib

Koostis:

• 1 (13,8 untsi) jahtunud klassikaline pitsa koorik
• 1/4 tassi kivist jahvatatud sinepit
• 8 untsi sink
• 4 untsi Munsteri juustu, viilutatud 1/4-tollise paksusega
•  1 muna, pekstud

Juhised:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F ja määrige 9-tolline leivavorm küpsetuspihustiga.
2. Rulli tainas 13 x 9-tolliseks ristkülikuks
3. Vahetage kihid juustu, sinki ja sinki.
4. Alustades lühikesest servast, rulli kihid pätsiks. Näputäis suletud.
5. Asetage pätsiõmblus pool allapoole 9-tollisele leivavormile.
6. Pintselda muna pätsi peale.
7. Asetage päts 25–35 minutiks ahju ja küpsetage kuldpruuniks.