4 omatehtud vürtsisegu - SheKnows

Miks osta töödeldud vürtsisegusid, kui saate väiksema raha eest ise kvaliteetsemate koostisosadega valmistada? Need neli segu löövad meelt, kui lihtne neid kokku panna on.

Seotud lugu. 10 kuiva hõõrumise retsepti, mis muudavad teie grillimängu tõeliselt paremaks

Kas olete väsinud oma raskelt teenitud raha raiskamisest kallitele poest ostetud vürtsisegudele? Suure tõenäosusega omate juba 90 protsenti maitseainetest, mida vajate oma segude valmistamiseks. Ärge andke ülehinnatud madalama kvaliteediga vürtsisegudele, kui saate ise teha poole odavamalt ja maitsvamalt.

Esiteks on meil omatehtud taco maitseained. Traditsiooniliselt müüakse taco maitseaineid väikeses ümbrikus ja see on täis täiteaineid ja säilitusaineid. See värske omatehtud segu on 100 -protsendilise maitsega ja ei sisalda salapäraseid koostisosi.

Saagis umbes 1/4 tassi

Koostis:

• 1 spl tšillipulbrit
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 1 tl kosheri soola
• 1 tl musta pipart
• 1/2 tl suitsutatud paprikat
• 1/2 tl chipotle tšillipulbrit
• 1/4 tl küüslaugupulbrit
• 1/4 tl purustatud punast pipart
• 1/4 tl pune

Juhised:

1. Lisa kõik vürtsid väikesesse kaussi ja klopi kokku.
2. Hoida õhukindlas anumas kuni 6 kuud.

Kas olete kunagi tundnud soovi oma liha maitsvalt hõõruda? See vürtsikas, kuigi mitte liiga vürtsikas hõõrumine on täis Cajuni maitset. Selle segu võtmeks on suitsutatud paprika kasutamine. Kui kasutate tavalist paprikat, kukub roog tasaseks.

Saagis umbes 1/4 tassi

Koostis:

• 2-1/2 tl suitsutatud paprikat
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl sibulapulbrit
• 1 tl musta pipart
• 1 tl Cayenne'i pipart
• 1 tl kuivatatud pune
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid

Juhised:

1. Lisa kõik vürtsid väikesesse kaussi ja klopi kokku.
2. Hoida õhukindlas anumas kuni 3 kuud.

Kas olete kunagi ostnud pudelist Itaalia maitseaineid ja mõelnud, miks? Kui vaatate oma vürtsikapis ringi, olen valmis kihla vedama, et teil on juba kõik, mis selles ülehinnatud pudelis on. Lihtsalt segage kokku ja hakake kohe kasutama.

Saagis umbes 1/3 tassi

Koostis:

• 3 supilusikatäit kuivatatud basiilikut
• 3 supilusikatäit kuivatatud peterselli
• 3 supilusikatäit kuivatatud pune
• 1 supilusikatäis küüslaugupulbrit
• 2 tl kuivatatud tüümiani
• 1 tl sibulapulbrit
• 1/2 tl kuivatatud rosmariini
• 1/2 tl kuivatatud majoraani
• 1/2 tl selleriseemneid
• 1/2 tl kuivatatud sibulahelbeid
• 1/4 tl musta pipart
• 1/4 tl kosheri soola

Juhised:

1. Lisage kõik koostisosad väikesesse kaussi ja purustage kokku. Vürtside purustamiseks võite kasutada lusika tagakülge.
2. Pärast purustamist segage ja lisage õhukindlasse nõusse.
3. Hoida kuni 6 kuud.

Maitsva praadi võti on selle õige maitsestamine. See tähendab palju head soola ja vürtse. See omatehtud praadimaitseaine viib kõik praed (või burgerid) täiesti uuele tasemele. Puista peale, grilli ja naudi!

Saagis umbes 1/3 tassi

Koostis:

• 1/4 tassi kosheri soola
• 1 supilusikatäis jahvatatud jahvatatud pipart (see on jäme jahvatatud pipar)
• 1 supilusikatäis kuivatatud tüümiani
• 2 tl sibulahelbeid
• 2 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl kuivatatud rosmariini
• 1 tl apteegitilli seemneid
• 1/2 tl punase pipra helbeid
• 1/2 suitsutatud paprikat
• Näputäis Cayenne'i pipart

Juhised:

1. Lisage kõik koostisosad köögikombaini kaussi. Lase segul masinas kiiresti kokku kloppida.
2. Hoida õhukindlas anumas kuni 6 kuud.

Veel vürtsisegu retsepte

Saigoni kaneeli vürtside hõõrumise retsept
Koduse mullingu vürtsi retsept
4 omatehtud grillvürtside hõõrumist