Jahedatel talvekuudel pole midagi maitsvamat kui suur, kuum kuum tass kuuma šokolaadi. Kuigi see on maitsev, mõned kas ei tarbi või ei saa piimatooteid tarbida, muutes kuuma šokolaadi võimatuks - siiani.
Kasutades vaniljega infundeeritud ja agaaviga magustatud kašupähklit, saate sellele taimsele piimale hõlpsalt lisada rikkalikku tumedat šokolaadi ja serveerida seda soojalt nagu tavalist kuuma kakaod. Isegi piimatootjad on üllatunud, kui rikas ja kreemjas see jook on, ning võib isegi öelda, et see on parem kui päris.
Ärge unustage ka vahukoort. Tänapäeval leiate oma toidupoest palju piimavabu versioone või valmistage need lihtsalt kookospiimast.
Vegan vanilje agave kašupähklist kuuma šokolaadi retsept
Kodune vanilje kašupähklipiim magustatakse agaaviga ja kombineeritakse sulatatud tumeda šokolaadiga, et saada eepiline kuum šokolaad, taimne jook.
Teenib 2-3
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Koguaeg: 20 minutit
Koostis:
- 1 tass tooreid india pähkleid, mida on leotatud 6 tundi või kauem
- 2-1/2 tassi filtreeritud vett
- 4 supilusikatäit toorest agaavist
- 1 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1/4 tl meresoola
- 2 untsi väga hea kvaliteediga tumedat šokolaadi, hakitud
- Kookos vahukoor kaunistuseks (või piimavabaks vahukooreks)
Juhised:
- Kiirele segistile, näiteks Vitamixile, lisage leotatud kašupähklid, filtreeritud vesi, agaav, vanilje ja meresool.
- Sega kõrgel temperatuuril 1 kuni 2 minutit või kuni segu on sametiselt sile ja kreemjas.
- Väikeses kastrulis ühendage india piim ja tume šokolaad. Hauta keskmisel-madalal kuumusel umbes 10 minutit, sageli segades, kuni segu on kuum ja šokolaad on täielikult sulanud.
- Jaga kuum šokolaad tassidesse ja kaunista kookosvahukoorega.
- Parim serveerida soojalt.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel omatehtud vegan retsepte
Vegan vanilje mandlipiim chia jääkuubikutega
Vegan gluteenivabad kanepiseemned
Kodune vegan pühvlistiilis mozzarella
