Suureks kasvades oli minu kodus lemmik saksa šokolaadikook, millele oli lisatud kookospähkli glasuuri. Iga kord, kui tahtsin kooki teha, küsisin isalt, millist tüüpi ta soovib, ja see oli alati tema vastus.
Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogikoogi retsepti
Need ülilihtsad koogikesed algavad pakitud seguga, kuid lõpevad suure pauguga-ülimalt šokolaadised ja kõige maitsvama kookosega. Uskuge mind, kogu teie pere läheb nende koogikeste pärast hulluks.
Lihtne saksa šokolaadikookide retsept
Saagis 24
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 45 minutit
Koostis:
- 1 kast Saksa šokolaadikoogi segu
- 1 tass tumeda šokolaadi laaste
- 1 purk magustatud kondenspiima
- 1/2 tassi soolata võid
- 3 munakollast
- 1-1/2 tassi röstitud kookospähklit
- 3/4 tassi hakitud pekanipähklit
- 1 tl vanillikaunapastat (või ekstrakti)
- Šokolaadisiirup, niristamiseks (valikuline)
Juhised:
- Valmista koogikesed vastavalt karbi juhistele ja sega juurde šokolaaditükid.
- Küpsetage koogikesi vastavalt karbi juhistele ja laske jahtuda.
- Kuni koogikesed jahtuvad, valmista glasuur.
- Suurele keskmisele kuumusele seatud kastrulisse lisage magustatud kondenspiim, soolamata või ja munakollased. Vahusta kokku ja sega pidevalt umbes 10 minutit või kuni segu on paks ja kuldne.
- Tõsta pliidilt ja sega hulka röstitud kookospähkel, pekanipähklid ja vanillikaunapasta. Lase glasuuril jahtuda.
- Kui koogikesed ja glasuur on jahtunud, kata iga koogikook glasuuriga.
- Soovi korral nirista peale šokolaadisiirupit.
Veel koogikeste retsepte
3 kokteilist inspireeritud koogikesi
Kuuma šokolaadi koogikesed
Õunakookidega täidetud koogikesed
