Kreeka baklava koogikesi - SheKnows

Baklava on klassikaline Kreeka magustoit. Võtsime kogu töö nende valmistamisest ja tegime neist magusad väikesed koogikesed!

Seotud lugu. Martha Stewarti pehme serveeritud maapähklivõi koogikesed on traditsioonilise sünnipäevakoogi keerdkäik

Baklava on klassikaline Kreeka magustoit, kuid selle kokkupanemine võib olla pisut aeganõudev. Kihi kihilise kihilise filotaigna ja magusa pähkli täidise järel. Selle asemel, et minna traditsioonilisele marsruudile, võtsime lihtsalt maitsed ja tegime sellest koogikese! Lihtne vürtsikas koogike, millele on lisatud omatehtud mee -kaneelivõikreemi ja magusat meepähkleid. See on maitsev ja ilus!

Baklava koogikoogi retsept

Saada 24 koogikest

Koostis:

• 1 kast valge koogisegu
• 1/4 tl jahvatatud nelki
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli

Juhised:

1. Valmista kook vastavalt karbi juhistele. Segamise ajal lisada jahvatatud nelk ja jahvatatud kaneel.
2. Küpseta koogikesi vastavalt karbi juhistele ja lase jahtuda.
3. Kõige peale pane glasuur ja 1 tl pähklitäit koogikoogi kohta.

Mesi kaneeli võikreemi glasuuri retsept

Saada 1 tass glasuuri

Koostis:

• 1 pulk toasooja soolata võid
• 3 supilusikatäit apelsiniõie mett
• 1-2 tl kaneeli
• 1-1/2 tassi tuhksuhkrut

Juhised:

1. Lisage elektrilise mikseri kaussi soolata võid. Sega kuni kohevaks, umbes 3 minutit.
2. Lisage mesi ja kaneel ning segage.
3. Lisage pulbristatud suhkrut 1/2 tassi korraga. Segatakse iga lisandiga täielikult. Kui glasuur tundub liiga paks, lahjendage see lihtsalt piimaga.

Segatud pähklite katmise retsept

Saada 1 tass pähkleid

Koostis:

• 1/2 tassi peeneks hakitud kreeka pähkleid
• 1/2 tassi peeneks hakitud kooritud pistaatsiapähkleid
• 1/2 tassi valget suhkrut
• 1/2 tassi vett
• 2 tl jahvatatud kaneeli

Juhised:

1. Kõrgküljelises kastrulis lisage kõik koostisosad ja segage keskmisel kuumusel, kuni vesi on peaaegu täielikult aurustunud ja pähklid kaetud kleepuva kastmega. Ärge küpsetage üle, vastasel juhul muutuvad pähklid pärast istumist liiga kõvaks.

Veel koogikeste retsepte

Maasika juustukoogi koogikoogi retsept
Kreemika koogi retsept
Õunakoogiga täidetud koogikeste retsept