Kui tegemist on kogunemistega, siis tehke enda jaoks asjad lihtsaks! See aeglase pliidi kokteililihapallide retsept on maitse poolest suur, kuid vaeva nähes väike.
Seotud lugu. Giada De Laurentiisi pisikesed pitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad
Sel aastaajal kogunevad rahvahulgad peaaegu igal põhjusel! Järgmisel koosviibimisel proovige seda aeglase pliidi kokteili lihapallide retsepti. Neid minilihapalle on lihtne näljasele rahvahulgale valmistada ja need on maitselt suured. Serveeri neid koos kastmega ja kooriku Itaalia leivaga.
Aeglase pliidi kokteili lihapallide retsept
Teeb 24 mini-lihapalle
Koostis:
- 1/2 naela veiseliha
- 1 muna
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- 1/4 tassi maitsestatud riivsaia
- 1/4 tassi hakitud seeni
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1/8 tl punase pipra helbeid
- 1/8 tl kuivatatud basiilikut
- 1/8 tl kuivatatud tüümiani
- 2 tassi valmis marinara kastet
- 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud sibulat
- 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud musti oliive
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 2 tl Sriracha või muud kuuma kastet
- 2 tl mett
- 1/8 tl punase pipra helbeid
- 8 basiiliku lehte, lõigatud ribadeks, kaunistuseks
Juhised:
- Kuumuta ahi 425 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja tõsta kõrvale.
- Sega kausis jahvatatud veiseliha, muna, Parmesani juust, seened, maitsestatud riivsai, sool, must pipar, punase pipra helbed, kuivatatud basiilik ja kuivatatud tüümian. Segage käte abil hästi.
- Vormi jahvatatud veiseliha segust 1-tollised pallid ja aseta küpsetusplaadile. Küpseta 16-18 minutit või kuni seest pole enam roosat.
- Keera aeglane pliit kõrgele ja lisa marinara kaste, sibul, mustad oliivid, küüslauk, Sriracha, mesi ja punase pipra helbed. Sega ühtlaseks ja lisa lihapallid kastmele.
- Veenduge, et kõik lihapallid oleksid kastmega kaetud ja küpseta umbes 2 tundi.
- Serveeri kaunistades basiilikupaelte, kõrvale lisatud marinara kastme ja koorikliku Itaalia leiva tükkidega.
Proovige neid väikseid, kuid vägevaid lihapalle!
Veel hooajalisi retsepte
Kõrvitsa-rosina leib toorjuustukreemiga
Parimad sügisesed taimetoidud
Kõrvitsa hummus kõrvitsas