Viilutatud praad -lameleib ja õunakook - SheKnows

Pizza on klassikaline eelsöök jooksjatele. Võtsime selle idee kasutusele ja muutsime selle veelgi paremaks võistlustoiduks, keerates juustu ja lisades praadi!

Seotud lugu. Giada De Laurentiis tutvustas meile vanaema pitsat ja see on hubasem ja maalähedasem spin klassikas

Kõik armastavad pitsat, kuid päev enne suurt võistlust pole hunnik piimatooteid ilmselt kõige targem variant. Võtsime pitsapõranda, määrisime selle maitsva rosmariinist valge oa määrdega ja täitsime viilutatud praadiga. Küljel? Õunapoolsalat, mis ei ole kapsale liiga raske ja millele on visatud Dijoni sinepikastet. Nautige kogu seda piimatooteid teisel pool finišijoont.

Viilutatud praad -lameleiva retsept

Teenib 4

Koostis:

• 1 naela seelikupihv
• 5 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, jagatud
• 3 küüslauguküünt, purustatud
• 1-1/2 sidruni mahl, jagatud
• Sool ja pipar
• 1 pakend (18–20 untsi) valmis pitsatainas (täistera, mitmeviljaline või tavaline)
• 1 (15 untsi) purki Cannellini oad, nõrutatud ja loputatud
• 1 supilusikatäis värsket rosmariini

Juhised:

1. Määri praepann küpsetusnõusse 2 sl oliiviõliga. Hõõru purustatud küüslauk liha sisse. Pigista peale 1 sidruni mahl, maitsesta soola ja pipraga, kata kaanega ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.
2. Kuumuta ahi ja pitsakivi temperatuurini 450 kraadi F. Kui teil pole pitsakivi, kasutage küpsetusplaati, mis on tolmutatud maisijahuga või kaetud Silpatiga.
3. Rullige/venitage pitsatainas nii, et see sobiks pitsa kivi või küpsetusnõuga.
4. Küpseta 15-20 minutit, kuni tainas on täielikult küps.
5. Taigna küpsetamise ajal kuumuta grillpann või väligrill keskmise ja kõrge kuumusega.
6. Lisage praad grillile ja küpsetage umbes 5-7 minutit kummalgi küljel, olenevalt sellest, kui hästi praadi soovite.
7. Prae küpsetamise ajal lisa köögikombaini oad, 1/2 sidruni mahl, ülejäänud 3 sl oliiviõli ja rosmariin. Töötle kuni segu on ühtlane ja ühtlane.
8. Eemaldage praad grillpannilt ja laske sellel lõikelaual puhata.
9. Eemaldage pitsakoor pärast küpsetamist ahjust ja laske sellel umbes 5 minutit jahtuda.
10. Kui oad on veidi jahtunud, määri need ukse seguga kogu pitsataigna pinnale.
11. Lõika praad õhukeselt viiludeks ja asetage see oavarre peale.
12. Kaunista hakitud kammkarpidega.

Õuna punase kapsa kapsasalati retsept

Teenib 4

Koostis:

• 1/2 väikest punast kapsast, südamik eemaldatud ja õhukesteks viiludeks
• 1 õun, riivitud
• 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1-1/2 supilusikatäit Dijoni sinepit
• 1 supilusikatäis pruuni suhkrut
• 1/2 laimi mahl
• Sool ja pipar, maitse järgi

Juhised:

1. Ühendage kapsas ja õun suures kausis.
2. Vahusta ülejäänud koostisosad väikeses kausis kokku ja vala kapsa -õunasegule.
3. Viska kokku ja serveeri.

Veel jooksmisega seotud artikleid

Kuidas treenida oma esimese poolmaratoni jaoks
Algaja jooksja juhend
Näpunäiteid jooksmiseks: kuidas treenida maratoniks